jengibre molido y raíz de jengibre se utilizan en muchas recetas, pero el jengibre, también conocido como el jengibre cristalizado confitadas, añade un tipo diferente de sabor a muchos tipos de platos. jengibre confitado se crea por corte de una raíz de jengibre en cubos y preservarlo en jarabe de azúcar, a continuación, cubriéndolo en el azúcar granulado. Se vende en la sección de especias de las tiendas de comestibles; diversas variedades de caramelos masticables de jengibre se vende en forma de cubo, rebanada y el medallón. jengibre confitado es un saborizante usado comúnmente para todo, desde bebidas y postres para ensaladas y platos principales.
Bebidas y Aderezos
jengibre confitado se utiliza para realizar o mejorar ciertos cócteles. Calefacción jengibre confitado con jugos de frutas como el jugo de granada o jugo de naranja crea una mezcladora de jarabe, sabrosa para el alcohol en cócteles. El uso de un trozo de jengibre confitado como guarnición es una forma elegante de rematar una bebida de jengibre con sabor. Para una bebida no alcohólica, calentar jengibre confitado con leche y luego añadir el cacao en polvo y azúcar para un toque de jengibre sobre el cacao caliente.
Los diferenciales y ensaladas
Hacer mantequilla de jengibre mediante la combinación de jengibre confitado con mantequilla sin sal, la miel y la sal y batir con un batidor hasta obtener una textura mantecosa. Para un nuevo giro en viejas salsas, modificar una receta de salsa de verduras por nixing quesos y otras especias y la adición de jengibre confitado. La adición de jengibre confitado cortado en trozos pequeños para ensaladas añade el mismo tipo de sabor dulce que las rodajas de naranja o arándanos secos hacen.
Los platos principales del curso
jengibre confitado se usa comúnmente como un ingrediente en productos horneados y golosinas y en muchos platos principales de campo. Se añade un dulce sabor sutil, a los platos, y es fácil de añadir a la picada y arroz pilaf recetas de arroz frito. Además de la mejora de los granos, que complementa las hortalizas de raíz también. Pruebe ligeramente picado unos cubitos de jengibre confitado y rociándola sobre el ñame, calabaza o batata.
Se usa para tratar endulzar con azúcar
jengibre confitado es un promotor de ingredientes y el sabor en muchos productos horneados, galletas de jengibre a presión a la torta de pan de jengibre. Añadiendo una cucharada de jengibre confitado picado de calabaza o tartas de fruta fresca ofrece un bocado dulce, de sabor inesperado. También se puede utilizar en muffins, bollo y biscotti recetas. Otros usos comunes de jengibre confitado en recetas de postres incluyen rociándolo picada en salsa de manzana y agregarlo a un crujiente de manzana al horno para mezclar diferentes sabores dulces.