Los alimentos generalmente conocidos por causar indigestión incluyen ácidos grasos y comidas y el azúcar. Evitar los alimentos que le producen indigestión no siempre es suficiente para evitar el problema; también debe aumentar el consumo de alimentos alcalinos que neutralizan los ácidos del estómago. Estos incluyen verduras crudas como la col, espinacas, apio, lechuga, brócoli, pimientos, la piel de las patatas y las zanahorias. Sin embargo, en algunos casos, incluso de comer estos alimentos puede causar malestar digestivo.
Alergias a los alimentos
Una alergia alimentaria se produce cuando el cuerpo reacciona de manera adversa a ciertos ingredientes. La mayoría de las veces, las reacciones alérgicas a los alimentos son leves, pero pueden ser graves. Las alergias son el resultado del sistema inmune de su cuerpo responde a algo como si fuera perjudicial. Puede ser alérgico a cualquier alimento, pero los huevos, la leche, la soja, el trigo y el azúcar son los culpables más comunes. Las alergias a las zanahorias no son tan generalizado, sin embargo, hay personas que son alérgicas a las zanahorias, así como la chirivía, el hinojo, el apio, el perejil, eneldo y el anís - otras plantas pertenecientes a la familia de la zanahoria. Es posible que tenga una alergia alimentaria polen en cuyo caso, si usted es alérgico al polen de abedul o el polen de artemisia, también podría tener una reacción alérgica a las zanahorias, de acuerdo con MayoClinic.com. síntomas de las alergias alimentarias más comunes incluyen erupciones en la piel, diarrea, náuseas, vómitos, calambres de estómago, acidez estomacal y la indigestión.
sensibilidad a los alimentos
sensibilidad o intolerancia alimentaria se produce cuando el sistema digestivo - en lugar de su sistema inmunológico - reacciona desfavorablemente con un ingrediente. Cualquier alimento o sustancia en un alimento, pueden irritar su sistema digestivo y causar molestias. Comer zanahorias crudas pueden desencadenar síntomas tales como indigestión, hinchazón y gas, especialmente para las personas con síndrome de intestino irritable. IBS a menudo afecta a la motilidad normal en el colon, por lo tanto, la ingesta adecuada de fibra dietética puede reducir algunos de estos síntomas. Comer fibra soluble antes de comer alimentos ricos en fibra insoluble a una comida. Las zanahorias son un alimento fibra soluble, mientras que los frutos secos, semillas y granos integrales son alimentos ricos en fibra insoluble. Picado y cocinar las verduras ayudan a descomponer la fibra haciendo verduras con almidón como las zanahorias más digeribles.
La combinación de los alimentos mal
Los alimentos contienen diferentes componentes nutritivos, y por lo tanto, se digieren de manera diferente. A menos que se combinan los tipos adecuados de alimentos en la misma comida, puede experimentar problemas digestivos, incluyendo calambres de estómago y acidez estomacal. Una regla básica de la combinación de alimentos no es comer almidones y proteínas juntos en la misma comida. En otras palabras, no comer zanahorias con la carne. A pesar de que las zanahorias son menos almidonado de algún otro alto contenido de carbohidratos, verduras dulces, como las patatas, batatas, guisantes, maíz y calabazas, algunas personas tienen problemas para digerir las zanahorias crudas. La proteína cárnica digerirá mejor si se come con una ensalada verde. Lechuga, escarola, lechuga romana, espinacas, pepino, pimientos, cebollas y rábanos son ejemplos de vegetales sin almidón.
La prevención de la indigestión
La irritación de la pared del estómago, lo que puede conducir a la indigestión, a menudo proviene de comer los alimentos equivocados. Aunque una queja común, indigestión o acidez estomacal puede ser muy incómodo. Para evitar la indigestión, evitar el consumo de zanahorias u otros alimentos que desencadenan los síntomas. Fumar, el alcohol, la cafeína, bebidas carbonatadas, alimentos ácidos, alimentos picantes y los alimentos ricos en grasas son otras causas frecuentes de la indigestión.