La papaya contiene una enzima, llamada papaína, que se vende comúnmente como un suplemento dietético. Algunas fuentes dicen papaína puede prevenir o curar una variedad de condiciones, incluyendo, reflujo gástrico, úlceras de estómago y la artritis. No hay evidencia científica que apoye estas afirmaciones, pero si usted tiene una úlcera de estómago, usted debe buscar tratamiento médico.
Las enzimas
Hay una gran confusión en la población general sobre el uso y la utilidad de las enzimas. Su cuerpo depende de las proteínas llamadas enzimas para ayudar a regular sus reacciones químicas. Las enzimas también ayudan a acelerar las reacciones que de otro modo tienen lugar demasiado lentamente como para ser de utilidad para un sistema biológico. Una de las características de las enzimas es que son muy específicos de la reacción; si una enzima regula la digestión de los hidratos de carbono, no puede afectar a la digestión de la proteína o grasa - ni puede participar en reacciones extradigestivos.
Papaína
enzima de papaya, o la papaína, es una proteolítica. Esto significa que digiere otras proteínas, lo que explica su popularidad como un ablandador de carne y ingrediente en los adobos. Aunque algunos dicen que la enzima de papaya puede ayudar a prevenir o tratar ciertos trastornos, esto no es realmente posible porque la papaya es una enzima que digiere las proteínas. Su única función es posible en las reacciones para digerir las proteínas.
Úlceras estomacales
Las úlceras de estómago se producen cuando el revestimiento del estómago se convierte en peligro, lo que resulta en la formación de una herida abierta. Una de las causas más comunes de las úlceras de estómago es la infección bacteriana por Helicobacter pylori. Además, sin embargo, se puede desarrollar úlceras si se utiliza de forma rutinaria ciertos medicamentos analgésicos, como la aspirina. Por último, explica MayoClinic.com, algunos medicamentos recetados pueden hacerlo más susceptible a las úlceras. Ninguna de estas causas de las úlceras puede prevenirse o tratarse con la enzima de papaya, ya que ninguno de ellos se alivia a través de la digestión de proteínas.
Los tratamientos eficaces
En lugar de tratar de usar la enzima de papaya para tratar la úlcera de estómago, consulte a su médico para discutir la causa de la úlcera y evaluar los métodos de tratamiento adecuados. Si usted tiene una infección bacteriana, necesitará antibióticos. Si la úlcera es el resultado de la medicación, el médico podría ser capaz de sugerir una alternativa, o podría ofrecer una receta para un medicamento para ayudar a reducir la producción de ácido por el estómago, lo que puede permitir que su úlcera se cure.