Valor nutricional de Conservas de atún blanco

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Valor nutricional de Conservas de atún blanco

atún blanco en conserva - también conocido como el atún blanco en lata - es una manera conveniente de añadir el pescado a las ensaladas y sándwiches. Pero la comodidad no es la única razón para elegir el atún blanco enlatado. atún blanco es un alimento saludable que sea rica en nutrientes importantes, incluyendo proteínas de la dieta, los ácidos grasos omega-3 y el mineral selenio antioxidante. Comprender el valor nutricional de atún blanco en conserva puede tener que llegar a una lata de esta central eléctrica nutrición para su próxima comida.

Calorías y grasa

De acuerdo con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, una porción de 3 onzas de atún blanco enlatado en agua contiene sólo 109 calorías. Los alimentos bajos en calorías como el atún son una opción saludable para las personas que buscan perder peso. Además, el atún es una fuente rica de proteínas de la dieta, con 20 gramos por porción. Una porción también proporciona 2,5 gramos de grasa en la dieta. Sin embargo, el tipo de grasa en el atún blanco en conserva es sobre todo la variedad de impulsar la salud omega-3.

Las grasas omega-3

Los ácidos grasos omega-3 son formas saludables de grasa que se encuentran en abundancia en alimentos vegetales como las semillas de lino y soja y en la vida marina, como por ejemplo el atún y el salmón. A diferencia de las plantas, peces contiene dos formas particulares de los omega-3 - conocido como ácido docosahexaenoico y ácido eicosapentaenoico - que están particularmente bien utilizado por el cuerpo. De acuerdo con la Universidad de Maryland Medical Center, los muchos beneficios del consumo regular de grasas omega-3 son: impulsar las "buenas" de lipoproteínas o colesterol HDL niveles de alta densidad baja, lo que reduce el riesgo de enfermedades del corazón, la mejora de los síntomas de la artritis, ayuda en el alivio del asma y la lucha contra determinadas formas de cáncer. La Universidad de Maryland Medical Center recomienda el consumo de pescado omega-3 ricos en dos o tres veces por semana. Una sola porción de atún blanco en conserva contiene aproximadamente 350 miligramos de grasas omega-3.

Selenio

El selenio es un mineral antioxidante que su cuerpo necesita en pequeñas cantidades para combatir el daño celular. De acuerdo con la Oficina de Suplementos Dietéticos, hombres y mujeres adultos deben aspirar a 55 microgramos de selenio por día. Una sola porción de atún blanco en lata contiene más de 55 microgramos de selenio.

Vitamina D

La vitamina D es una vitamina esencial producida por su cuerpo cuando la piel está expuesta a la luz solar. La vitamina D's muchos papeles en el cuerpo incluyen formación de los huesos y la promoción de la actividad de las células inmunes. Una porción de atún blanco en conserva contiene aproximadamente el 10 por ciento de sus necesidades diarias de vitamina D, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos informa.

consideraciones

Aunque sana, el atún es abundante en el mercurio toxina, que puede ser perjudicial para ciertas poblaciones cuando se consume en grandes cantidades. La Administración de Alimentos y Medicamentos recomienda a las mujeres embarazadas y los niños para limitar el consumo de atún blanco a 6 onzas o menos por semana.

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