Los alimentos ricos en vitamina B y hierro son muy importantes para su salud general y el bienestar; vitamina B y de hierro, por su parte, pueden causar condiciones de moderadas a graves de salud. El consumo de alimentos naturales, sin procesar ricas en estas fuentes de vitaminas y minerales puede ayudar a mantener su mente y cuerpo funcionando correctamente.
La vitamina B
Ocho vitaminas solubles en agua constituyen lo que se refiere a menudo como la vitamina del complejo B: vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina o niacinamida), vitamina B5 (ácido pantoténico), vitamina B6 (piridoxina) , vitamina B7 (biotina), vitamina B8 (inositol), la vitamina B9 (ácido fólico) y vitamina B12 (cobalamina). La vitamina B es responsable del buen funcionamiento de su sistema inmunológico y nervioso y el crecimiento saludable de las células y la división. La vitamina B también es compatible con un metabolismo rápido para quemar y el mantenimiento de la salud de la piel y el tono muscular.
La vitamina B-Alimentos ricos
Considere las fuentes frescas, orgánicas y naturales al elegir alimentos ricos en vitamina B para su dieta. Eliminar tantas fuentes de alimentos procesados como sea posible, ya que pueden reducir la potencia y la absorción de la vitamina B. La vitamina B se encuentra en una amplia variedad de fuentes de alimentos y por lo tanto es amigable para las dietas omnívoras, vegetarianos y veganos. fuentes de alimentos ricos en vitamina B son los cereales integrales, patatas, frutas y verduras (especialmente las variedades de color verde oscuro y de hoja), frijoles, lentejas, cacahuetes, productos lácteos, yema de huevo, pescado, aves de corral, carne roja y el hígado.
Hierro
El hierro es un mineral vital para su cuerpo. El hierro está presente en cada célula de su cuerpo y es responsable de la producción de hemoglobina o glóbulos rojos. El hierro es compatible con el transporte de oxígeno desde los pulmones a todas las células del cuerpo, y ayuda a los músculos a almacenar oxígeno. El hierro también mejora su sistema inmunológico y el metabolismo y mejora sus funciones respiratorias y la agudeza mental.
Rica en hierro Fuentes alimenticias
La carne (especialmente carne roja), pescado y aves de corral son excelentes fuentes alimenticias de hierro. Nueces, semillas, frijoles y lentejas son muy buenas fuentes de hierro, como lo son los albaricoques, uvas pasas, melocotones y de color verde oscuro, verduras de hoja verde y cereales integrales. Elegir variedades frescas, crudas y naturales siempre que sea posible. El consumo de alimentos ricos en vitamina C --- naranjas y pomelos, por ejemplo --- con alimentos ricos en hierro es una buena manera de asegurar que se absorbe un alto nivel de hierro de los alimentos.
Las deficiencias de hierro y vitamina B12
Las deficiencias de hierro y vitamina B12 no son infrecuentes, especialmente en las mujeres, y pueden causar moderados a graves problemas de salud, desde la fatiga a los daños a su sistema nervioso. Una dieta rica en vitamina B (especialmente B12) y el hierro tanto, es importante; tomar una multivitamina diaria y suplementos adicionales pueden asegurarse de que obtiene los suficientes cantidades de estas vitaminas y minerales esenciales. Consulte a su médico antes de comenzar cualquier régimen de suplementos o de hacer cambios drásticos en su dieta.