Salud y alimentación inspectores trabajan en estrecha colaboración con el Food Chemical Codex. El libro se utiliza en todo el mundo y cubre una variedad de temas relacionados con la producción de alimentos.
definido
La Food Chemical Codex es un libro de normas internacionalmente reconocidas para identificando y determinar la pureza de los ingredientes de los alimentos.
monografías
La Food Chemicals Codex cuenta con 1.100 monografías para productos químicos de grado alimenticio, auxiliares de tratamiento y agentes aromatizantes.
Origen
Publicado en 1966, el Codex desempeña un papel clave en la salvaguardia de comercio y cuidando la salud del público al determinar la calidad de los ingredientes alimentarios.
normas
Las normas del Codex en el ERE acordados por los proveedores y fabricantes de alimentos. Se utilizan en la compra de productos para garantizar la seguridad en la elaboración de alimentos.
La seguridad
Los fabricantes de alimentos que se adhieren a los estándares están asegurándose de que están utilizando productos genuinos que en última instancia hace que el suministro de alimentos más seguros.