Peces constituyen una parte importante de una dieta saludable, y usted debe comer dos veces por semana, informa la Asociación Americana del Corazón. Sin embargo, algunos tipos de pescado se deben comer con moderación debido a su contenido de mercurio. El Departamento de Salud y Salud Mental de la Ciudad de Nueva York clasifica como pargo alto contenido de mercurio y recomienda limitar su consumo de pescado alto contenido de mercurio de una porción por semana. Cuando se consume en cantidades adecuadas, sin embargo, pargo rojo aumenta su ingesta de nutrientes y contribuye a una dieta equilibrada.
Calorías y proteínas
Cada porción de 6 onzas de pargo rojo aumenta su consumo de calorías por 170 calorías - 9 por ciento de su ingesta diaria, si usted sigue una dieta de 2.000 calorías. Apenas por debajo de la mitad de estas calorías provienen de 35 gramos del pargo de proteína. La proteína en su dieta no sólo ayuda a mantener los tejidos fuertes, incluyendo la piel y los músculos, sino también que también le ayuda a tomar las enzimas y hormonas que apoyan su salud. Al igual que otras proteínas de origen animal, pargo rojo contiene los nueve aminoácidos que necesita consumir como parte de su dieta, por lo que es una proteína "completa".
Los contenidos de vitamina
pargo viene cargado con vitaminas esenciales, en particular las vitaminas D y E. Cada porción cuenta con 694 unidades internacionales de vitamina D - más que el 600 UI que necesita cada día - junto con 1,6 miligramos de vitamina E, o el 11 por ciento de la recomendada ingesta diaria. contenido de vitamina D de pargo rojo mantiene los huesos fuertes, ya que ayuda al cuerpo a absorber y usar el calcio para fortalecer los huesos correctamente. La vitamina E es compatible con el crecimiento de glóbulos rojos sanos, que ayuda en el transporte de oxígeno y también ofrece protección antioxidante de los tejidos, lo que podría ayudar a combatir la enfermedad crónica.
contenido en minerales
Añadir pargo rojo a su dieta como fuente de magnesio y selenio, dos minerales esenciales. Como la vitamina E, el selenio protege a los tejidos de los daños debido a su papel como antioxidante. También lo mantiene saludable mediante la promoción de la función inmune. Una porción de pargo rojo contiene 65 microgramos de selenio, que es más de su requerimiento diario de selenio de 55 microgramos. El magnesio en el pargo rojo le ayuda a producir energía y mantiene los dientes y huesos fuertes. Cada porción de 6 onzas de pargo rojo contiene 54 miligramos de magnesio - 17 y 13 por ciento de las ingestas diarias recomendadas de magnesio para las mujeres y hombres, respectivamente.
Omega-3 los ácidos grasos
pargo rojo sirve como una buena fuente de ácidos grasos omega-3, una familia de grasas que necesita para obtener de su dieta. Cada porción de pargo rojo contiene 0,4 gramos de ácido docosahexaenoico, o DHA, y 0,1 gramos de ácido eicosapentaenoico, o EPA. Este DHA desempeña un papel en la función cerebral, y conseguir bastante de él en su dieta podría reducir el riesgo de enfermedad de Alzheimer. Ambos tipos de ácidos grasos omega-3 se benefician aquellos que sufren de diabetes y ayudar a mejorar los niveles de lípidos en sangre.