Su cuerpo requiere cinco principales nutrientes de los alimentos, además de agua, de mantenerse saludable. Debido a que cada grupo de alimentos ofrece diferentes nutrientes, es importante comer una variedad de alimentos saludables durante todo el día y de la semana para satisfacer esas necesidades. Cuando no se obtiene una cantidad suficiente de todos los nutrientes, usted pone su cuerpo en riesgo de enfermedades graves como las enfermedades cardiovasculares, el cáncer, la diabetes tipo 2 y la obesidad, además de una falta general de energía y sensación de malestar general. Comer una dieta que satisfaga las necesidades del cuerpo es crucial para mantener la salud.
Las proteínas de gran alcance
Las proteínas son parte de su cuerpo de todas las células, tejidos y órganos. De acuerdo con los Centros para el Control de Enfermedades, estas proteínas son constantemente en el proceso de descomposición y que se sustituye. La proteína en los alimentos que consume se descompone en aminoácidos que se utilizan para reemplazar estas proteínas corporales. Incluyendo alimentos tales como carnes, aves, frutos secos de pescado, legumbres, productos lácteos y huevos en su dieta ayuda a asegurar que están cumpliendo con sus necesidades de proteínas. Los Centros para el Control de Enfermedades recomienda que el 10 por ciento a 35 por ciento de sus calorías diarias provienen de las proteínas.
Los hidratos de carbono Choice
Los hidratos de carbono proporcionan la principal fuente de energía de su cuerpo. hidratos de carbono superiores, tales como frutas, verduras y granos enteros, no sólo están llenos de vitaminas y minerales, pero también son una buena fuente de fibra dietética, que es esencial para una buena digestión, la regulación del intestino y la regulación del nivel de azúcar en la sangre. Evitar los carbohidratos refinados y procesados, ya que normalmente contienen grasas saturadas y azúcar, y carecen de nutrientes vitales. ChooseMyPlate.gov recomienda incluir de 1,5 a 2 tazas de fruta, de 2,5 a 3 tazas de vegetales y de 5 a 7 onzas de granos enteros en su dieta cada día.
A pocas grasas
La grasa es vital para las necesidades de nutrientes de su cuerpo - pero no todas las grasas son iguales. Las grasas no saturadas, que se encuentran en alimentos como el pescado, las nueces y el aceite de oliva, apoyan su cuerpo. Ellos ayudan a regular la inflamación y están vinculados a un menor riesgo de enfermedad cardiovascular. Las grasas saturadas y trans, sin embargo, están vinculados a un mayor riesgo de enfermedades crónicas tales como enfermedades del corazón. Los alimentos ricos en grasas saturadas incluyen los quesos altos en grasa y recortes de alto contenido de grasa de la carne, leche entera y crema, mantequilla, helados, bocadillos procesados y aceites de palma y de coco. Los alimentos procesados y margarinas suelen contener grasas trans. Obtener menos del 10 por ciento de sus calorías diarias de grasas saturadas, y limitar su ingesta total de grasas a un 20 a 30 por ciento de sus calorías diarias. Eliminar las grasas trans siempre que sea posible.
Las vitaminas vitales
Las vitaminas son necesarias en pequeñas cantidades y su tarea principal es ayudar a llevar a cabo y regular los procesos corporales. Están divididos en dos grupos principales. vitaminas solubles en grasa, que incluyen las vitaminas A, D, E y K, se absorben las grasas y se pueden almacenar en su cuerpo. Las vitaminas hidrosolubles, que incluyen las vitaminas del complejo B y la vitamina C, no se almacenan por el cuerpo y deben ser suministrados diariamente. La vitamina A, por ejemplo, es esencial para la visión apropiada; vitaminas B ayudan a convertir los alimentos en energía para; y calcio La vitamina D y fósforo en el fortalecimiento de los huesos y los dientes. Comer una variedad de frutas y verduras frescas, granos enteros, carnes magras y pescado ayuda a asegurar una ingesta adecuada de vitaminas.
Minerales Mighty
Al igual que las vitaminas, los minerales que su cuerpo necesita en pequeñas cantidades. Los minerales juegan un papel vital en la construcción de su cuerpo de los huesos, los dientes y la sangre. Ellos regular los procesos corporales y cada mineral tiene un papel específico en su cuerpo. El hierro, por ejemplo, ayuda a los glóbulos rojos transportan el oxígeno a través de su cuerpo. Otros minerales importantes son el calcio, que ayuda a construir y proteger los dientes; magnesio, que se requiere para la regulación de la presión arterial; fósforo, que ayuda a convertir los alimentos en energía; y potasio, que es esencial para mantener el equilibrio de líquidos adecuada y constante latido del corazón. Comer una dieta rica en verduras frescas, frutas, carnes magras, aves, pescado, frijoles, nueces y granos enteros proporciona a su cuerpo con los minerales adecuados.