Usted necesita saber el valor nutritivo de los alimentos si va a tomar buenas decisiones de dieta, tales como la cantidad de grasa que comer. La Clínica Mayo recomienda comer no más de 70 gramos de grasa por día en una dieta de 1800 calorías. Se puede determinar el número de gramos de grasa en una porción de alimento, o el número de gramos de grasa permitida en su dieta, si conoce las calorías totales y el porcentaje de las calorías que se componen de grasa. Un gramo de grasa contiene nueve calorías. Sabiendo esto, es una simple cuestión de hacer la conversión.
Instrucciones
1 Divida el porcentaje de grasa por 100. Esto convierte el porcentaje a una fracción decimal. Por ejemplo, si el porcentaje de grasa fue 40, 40 dividir por 100, lo que sería igual a 0,40.
2 Multiplicar el número que obtuvo en el paso 1 por el número total de calorías. Esto le da el número de calorías de la grasa. En el ejemplo en el paso 1, si el número total de calorías en una porción es de 300, entonces 0.40 x 300 = 120 calorías de grasa por porción.
3 Divida el resultado del paso 2 por un factor de 9 calorías por gramo de grasa. Este es el número aproximado de gramos de grasa. En el ejemplo, 120/9 = 13,33 gramos de grasa.