¿Cuáles son los lípidos?
Los lípidos son moléculas de almacenamiento de energía, por lo general asociados con las grasas y aceites. Cada molécula de lípido tiene más calorías en un pequeño espacio que los hidratos de carbono. Colesterol, ceras y mono-, di- y triglicéridos son todos los tipos de lípidos.
¿Qué hacen los lípidos?
Según MedicineNet.com, los lípidos se definen como cualquier sustancia que se disuelve en alcohol, pero no agua. Son orgánica, lo que significa que contienen carbono, y también contienen hidrógeno y oxígeno. Los lípidos se producen de forma natural y se encuentran en la mayoría de los seres vivos. En los seres humanos, que protegen los órganos, y en las plantas, que ayudan fotosíntesis.
¿Dónde se pueden encontrar los lípidos?
Los lípidos también vienen de alimentos, más comúnmente en forma de colesterol o triglicéridos. Ciertos tipos de lípidos esenciales están a menudo presentes en los aceites vegetales y legumbres, así como las membranas celulares de casi todos los seres vivos. Los lípidos son necesarios para la vida. Pero, mientras que una cantidad limitada de lípidos en la dieta son necesarios, consumir demasiadas lípidos, o comer alimentos con alto contenido en grasas, puede ser perjudicial para su salud.