significa "Pinto", "pintadas" en español. frijoles pintos recibe su nombre por su apariencia, que es de color beige con toques de color negro o rojizo. Frijoles pintos son un alimento saludable particularmente, como se puede ver por su información nutricional.
Calorías y grasa
Una taza de frijoles pintos tiene alrededor de 235 calorías, sólo 8 de los cuales son de la grasa y 2 de la grasa saturada. La misma porción de tamaño tiene 0,89 g de grasa, 0,19 g de grasa saturada, 0,18 g de grasa monoinsaturada, 0,32 g de grasas poliinsaturadas, y sin grasas trans.
Los hidratos de carbono y azúcar
Una taza de frijoles pintos tiene alrededor de 44 gramos de hidratos de carbono. Una taza de frijoles pintos contiene un poco de 4 gramos de azúcar.
Vitaminas y minerales
frijoles pintos son una buena fuente de vitaminas A, C, E y K, y contienen algunas de muchas de las vitaminas del complejo B. También proporcionan minerales tales como calcio, cobre, hierro, magnesio, manganeso, molibdeno, fósforo, potasio, selenio y zinc.
Fibra
Una taza de frijoles pintos proporciona aproximadamente 14 gramos de fibra, con 5 gramos de ser soluble y 9 que es insoluble. El contenido de fibra tiene muchos beneficios para la salud, incluyendo la reducción del colesterol, mantener los niveles de glucosa en la sangre, promoviendo la regularidad y la protección contra los trastornos digestivos.
Energía
Aparte de su contenido en fibra (y también en parte a causa de ella), frijoles pintos son grandes para el suministro de energía. Esto es atribuible a su proteína baja en grasa y el contenido de hierro, así como la combinación de cobre y manganeso.