Si usted no es un fan de la comida picante, entonces es posible que mantenerse alejado de los pimientos picantes, como jalapeños, chiles y pimientos de plátano debido a su potente sabor. No es necesario consumir estos pimientos ardientes en bruto, sin embargo; mezclándolos en sus comidas en cantidades moderadas, puede disfrutar de sus muchos beneficios para la salud, sin quemarse los labios, la boca y la lengua.
Un aliado en la lucha del cáncer
El ingrediente clave en los chiles es la capsaicina, que es el elemento que da pimientos su calor. La Revista de Investigación del Cáncer informa que la capsaicina se ha demostrado para suprimir el crecimiento de células de cáncer de próstata. La naturaleza antioxidante de la capsaicina puede luchar contra la destrucción celular causado por los radicales libres, según la Sociedad Americana del Cáncer. Los pimientos picantes como los jalapeños son extremadamente bajos en calorías y proporcionan una fuente de vitaminas A, C y K.