Azúcar broche de guisantes son una variedad de guisante que crece en una cápsula comestible. Se trata de un cruce entre tirabeques y guisantes Inglés primero hizo ampliamente disponible en la década de 1970, de acuerdo con la extensión de la Universidad del Estado de Iowa. Comido crudos como aperitivo o en ensaladas, o cocinarlas en frituras y otros platos asiáticos. La eliminación de los guisantes de la vaina, y comer sólo los guisantes, afecta el contenido de fibra.
Contenido de fibra
guisantes de azúcar-snap son una buena fuente de fibra dietética, con 5 g en una porción de 1 taza de los guisantes con vainas que han sido cocinados sin sal, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de nutrientes de base de datos. Directrices dietéticas del USDA para los estadounidenses no incluyen una ingesta diaria recomendada de fibra dietética, pero las recomendaciones actuales van desde 21 g hasta 38 g por día, dependiendo de su edad y sexo, de acuerdo con MayoClinic.com.
¿Qué es la fibra dietética?
La fibra dietética es la parte de un alimento a base de plantas que no se digiere en el tracto intestinal, de acuerdo con la Universidad de Colorado Extensión. En lugar de ello, pasa a través del tracto gastrointestinal y se excreta en las heces. Dos tipos de fibra están en alimentos de origen vegetal: de fibra soluble, que se pueden disolver en agua, y la fibra insoluble, que no se disuelve en agua.
¿Por qué necesita la fibra
La fibra hace muchas cosas en el cuerpo que promueven la buena salud. Consumir una dieta alta en fibra puede ayudar a regular los movimientos intestinales, mantener la salud intestinal, controlar los niveles de azúcar en la sangre, ayudar con la pérdida de peso y los niveles de colesterol, los informes MayoClinic.com. También puede reducir el riesgo de cáncer de colon, pero la investigación en esta área ha sido mezclado tan gordo.
Otras fuentes de fibra
Además de los guisantes de azúcar-snap, también puede obtener la fibra dietética cuando se consumen ningún alimento vegetal, incluidas las frutas, verduras, cereales, legumbres, frutos secos y legumbres. Cuando usted come frutas y verduras, comer las pieles o carcasas que entran en siempre que sea posible. Por ejemplo, los guisantes de azúcar-snap contienen más fibra con la vaina que cuando sólo los guisantes en el interior se comen. Además, los granos sin refinar - productos que contienen granos enteros - son una mejor fuente de fibra que los granos procesados o refinados, los informes MayoClinic.com.
precauciones
Si usted está tratando de aumentar su consumo de fibra para una mejor digestión y la salud en general, hacerlo lentamente, durante dos o tres semanas. Cuando aumenta drásticamente el consumo de fibra durante un breve periodo de tiempo, puede experimentar dolor abdominal debido a la hinchazón y el gas, los informes MayoClinic.com. En su lugar, añadir fibra a su dieta con el tiempo y asegúrese de que también aumenta la ingesta de agua, porque la fibra es más eficaz cuando es absorbido por el agua.