La comida rápida a menudo recibe una mala reputación por ser alta en grasa, calorías y sodio. Algunos de lo obvio atractivo de comer comida rápida incluye conveniencia y costo, pero muchas cadenas de comida rápida también están alterando sus menús para atraer a un consumidor más consciente de la salud. Aunque la mayoría de los alimentos son bien comer como un gusto ocasional, algunas opciones de menú de comida rápida son mejores opciones que otros.
Valor Nutrición disponibilidad
Un aspecto positivo de las cadenas de comida rápida en comparación con algunos otros restaurantes más formales es la disponibilidad de información nutricional. Es normalmente publicada en tableros de menú, así como disponible en folletos en las tiendas. El conocimiento de la nutrición de los alimentos que está a punto de orden puede ayudar a tomar decisiones más informadas y saludables.
Los cambios en Técnicas de cocina
Otro cambio positivo en el mundo de la comida rápida es la disponibilidad de alimentos preparados utilizando métodos de cocción más saludables. Algunos cambios son sólo un pequeño paso en la dirección correcta, como el uso de aceite vegetal en vez de manteca para freír alimentos, mientras que otros cambios resultan en un alimento significativamente más saludables como la pechuga de pollo a la parrilla o pescado a la parrilla en lugar de sólo las opciones fritas.
Las alternativas más saludables
En adición a los alimentos preparados en formas de reducir la grasa, alimentos más saludables están a menudo disponibles en los menús de comida rápida. Busque ensaladas frescas, yogur bajo en grasa, vasos de fruta y bollos de trigo para sustituir a algunos de los más altos en grasa y bajas opciones de menú fibra. Sin embargo, tenga en cuenta que estas opciones saludables tienen la capacidad de tomar un giro equivocado cuando se combina con selecciones saludables, como habiendo pollo frito en el pan de trigo entero, alto contenido de grasa aderezo para ensaladas en su ensalada, o de alto contenido de azúcar caramelos mezclados en su yogur. Seguir con la comida en su forma más natural para obtener el mayor beneficio nutricional de ella.
Las comidas de los niños
La comida rápida parece a menudo como una solución rápida para las familias con niños pequeños y los padres que trabajan, pero tratando de inculcar hábitos alimentarios saludables en la vida de los jóvenes puede ser un desafío en cadenas de comida rápida. La buena noticia es que las alternativas más saludables, agradables para los niños son cada vez más disponibles. Por ejemplo, la leche baja en grasa es una opción en lugar de bebidas gaseosas azucaradas. También puede optar por trozos de manzana en lugar de papas fritas alto contenido de grasa en muchos casos. Los aspectos positivos de los restaurantes de comida rápida pueden ir más allá de los factores de costo y conveniencia con un poco de esfuerzo en la elección de las opciones más saludables en el menú.