Cártamo, una especie de azafrán, se utiliza en todo el mundo para muchos propósitos diferentes. Los chinos valoran en su sistema de la medicina para las heridas abiertas y contusiones. En Europa, las flores se utilizan para el tratamiento de trastornos de la piel también. Cártamo utiliza para ser cultivada a fin de crear tinte de las flores, y el uso del aceite de sus semillas es una evolución bastante moderno.
Cocina
El aceite de cártamo se utiliza a veces para freír y cocinar que requiere altas temperaturas. Tiene lo que se conoce como un "alto punto de humo", es decir, no va a fumar cuando se calienta como la mantequilla será cuando se deja caer en una sartén caliente. El aceite de cártamo también es naturalmente baja en sodio y prácticamente no contiene colesterol, a diferencia de algunos otros tipos de aceites. Sin embargo, el aceite de cártamo es a menudo muy caros.
Aceite de masaje
aceite de cártamo orgánico puede ser utilizado como un aceite de masaje. Es naturalmente ricos en ácidos linoleico, ácidos grasos y vitamina E. Una deficiencia en ácidos linoleico, en particular, puede provocar sequedad, escamas o otras dermatosis, como un estudio de 1987 de la Universidad de California encontró. Una piel sana es también más efectivo para detener la invasión de enfermedades, parásitos y bacterias. En Nepal, el aceite de cártamo a veces se da masajes en la piel de los recién nacidos, y un estudio de 2005 de la Universidad Johns Hopkins descubrió que esta tradición puede ser beneficioso para el recién nacido, la disminución de la morbilidad y mortalidad neonatal. No hay más estudios todavía no se han realizado estudios para probar esta hipótesis.
Productos de Cuidado Personal
El aceite de cártamo se utiliza con frecuencia en productos de cuidado personal tales como cremas, bálsamos para labios, lociones, champús y acondicionadores. Esto se debe en gran parte a la popularidad de aceite de cártamo se ha ganado en los últimos años. Aunque los productos que contengan este aceite son caros, no se han realizado estudios que identifican el aceite de cártamo como el ingrediente clave que mejora la condición de la piel o el cabello.
Art
El aceite de cártamo se utiliza a menudo en la pintura al óleo para alargar las pinturas, o hacerlos más fluidos. Se ha utilizado durante cientos de años, y es conocido para aligerar y suavizar los colores de la pintura. Por lo tanto, a menudo se recomienda para pinturas al óleo que utilizan colores claros. El aceite de cártamo se seca más rápido que otros tipos de aceites, no se evapora y es por lo general sin olor, aunque puede oler la ligera como aceite vegetal. El aceite de cártamo también es a menudo favorecida entre los artistas que no gozan de los matiz amarillo otros aceites, como el de linaza y aceite de nuez, a menudo dan a la pintura.