La vitamina B12 es esencial para la salud humana, ya que ayuda a mantener las células nerviosas sanas y las células rojas de la sangre, así como estimula la producción de ADN. La vitamina B12 se encuentra en muchos alimentos y tiene muchos beneficios para la salud.
Fuentes principales
La vitamina B12 se encuentra principalmente en pescados, mariscos, carne y productos lácteos.
Los veganos
Muchos veganos consiguen vitamina B12 a través de alimentos B12-infundido tales como leche vegetal, soja y algunos cereales. Muchos veganos también toman vitaminas B12.
Caracteristicas
bonos B12 a las proteínas en los alimentos, por lo que se encuentra en carnes, pescado y productos lácteos más de plantas y granos.
Suplemento diario
B12 necesidades de su cuerpo pueden ser satisfechas por el consumo de una pechuga de pollo, un huevo duro y una taza de yogur bajo en grasa todos los días, o por tener una taza de salvado con pasas con una taza de leche.
Advertencia
Su cuerpo almacena años el valor de B12 así que las deficiencias son poco comunes, pero una deficiencia puede causar anemia.
beneficios
La vitamina B12 tiene otros beneficios para la salud que incluyen la salud cardiaca y circulatoria, la estimulación del crecimiento en los niños y para su uso como un refuerzo de energía.