El vino puede ser un complemento delicioso para cualquier comida fina. Aunque el vino es una bebida alcohólica, en porciones moderadas que en realidad puede ser bueno para su salud. Trate de servir una botella de buen vino en su próxima cena para sus amigos para probar y disfrutar. Averiguar qué tipo de vino va mejor con qué alimentos por lo que el vino complementa la comida y realza el sabor de los alimentos.
tipos
Hay cuatro tipos principales de vino, rojo, blanco, rosa o rubor y champán. Existen muchos subtipos dentro de estos grupos, y diferentes áreas del mundo producen variando variedades debido a las condiciones del suelo y climas.
Vino tinto
Los productores de vino hacen vino tinto de uvas rojas, pero esto no es por eso que el vino es de color rojo. Durante el proceso de fermentación de vino tinto, las pieles de las uvas se dejan en y esto es lo que hace que el llamativo color rojo de vino tinto. Algunos vinos tintos populares incluyen Cabernet Sauvignon, Merlot, Montepulciano, Nebbiolo, Pinot Noir, Sangiovese, Syrah, Tempranillo y Zinfandel. Servir el vino tinto con carnes rojas como la carne.
Vino blanco
Los productores de vino suelen hacer vino blanco de uvas blancas, aunque pueden hacerlo a partir de uvas rojas también. Durante el proceso de fermentación, uvas de vino blanco son separados de sus pieles de forma que no hay color se apodera de la piel, dejando el vino blanco en color. vinos blancos son frecuentemente costosos envejecidos en barricas de roble, mientras que menos caros vinos blancos se remojan en virutas de roble en su lugar. Algunos vinos blancos populares incluyen Chardonnay, Gewurztraminer, Pinot Grigio o Pinot Gris, Riesling, Sauvignon Blanc y Semillon. Servir el vino blanco con pescado y aves de corral.
Rosa o vino Blush
Los productores de vino hacen rosa o vino de ruborización de las uvas rojas, pero las pieles de la uva sólo se quedan durante un breve periodo de tiempo. Esto hace que el vino a tomar un color rosáceo en lugar del rojo intenso de los vinos tintos. Popular aumentó o se ruboriza los vinos son blanco y rojo vino Zinfandel blanco. A pesar del nombre blanco, estos son en realidad aumentaron o se ruborizan los vinos. Servir rosa rubor o vino con pescado o aves de corral.
champán
Champagne es una forma de vino espumoso que fue producido originalmente en Francia. la toma de champán requiere el proceso de fermentación que ser interrumpido y reanudado. Esto atrapa partículas de dióxido de carbono en la botella. Los cultivadores utilizan tres tipos de uva Chardonnay, blanco, rojo Pinot Noir y Pinot Meunier roja. Champagne puede variar desde muy seco (brut) para secar (Sec) para semidulce (Demi-Sec). Servir champán en ocasiones especiales como fiestas o aniversarios.