En los años 90 América estaba obsesionada con las dietas bajas en grasa. Ahora el país está obsesionada con las dietas bajas en carbohidratos. Pregunte a cualquier celebridad forma de comer para mantenerse en forma y la respuesta es a menudo ", corté los carbohidratos." Eliminar los carbohidratos es una buena idea - siempre y cuando se corta solamente los carbohidratos malos. El azúcar es un carbohidrato y es definitivamente un nutriente que usted debe tratar de eliminar por completo.
Sin azúcar o carbohidratos
Un hidrato de carbono (carbohidratos) es un azúcar que su cuerpo necesita para funcionar. No es recomendable para ir en una dieta que no contiene hidratos de carbono en absoluto. Afortunadamente, cuando la gente dice que no comen carbohidratos o azúcar, por lo general significa que no comen carbohidratos malos. Carbohidratos malos serían los carbohidratos procesados o refinados. Piense azúcar, alcohol, harina blanca, dulces, productos horneados, refrescos, pastas y arroz blanco. Ellos saben bien, pero son bajos en nutrientes y tienden a tener un montón de aditivos. Usted no necesita estas calorías vacías. Algunos expertos, como el famoso Dr. Atkins afirman que se puede eliminar con seguridad la mayoría de los hidratos de carbono, incluso los buenos.
Debe educarse a sí mismo si su objetivo es eliminar los carbohidratos y el azúcar de su dieta. Los carbohidratos están al acecho en más lugares que se puede imaginar. Según el sitio web Lowcarb.ca, "[alto] alimentos que contienen carbohidratos son los cereales, granos enteros, frijoles y legumbres, frutas, verduras, leche y otros productos lácteos Algunas carnes contienen carbohidratos también -. Hígado y otras vísceras, almejas , ostras y el almuerzo especialmente procesados y carnes frías, salchichas, etc. " Usted debe centrarse en comer alimentos con carbohidratos de bajo como de todo tipo de verduras de hoja verde, brócoli, apio, berenjena, calabacín, judías verdes, espárragos, melón y bayas. El resto de su dieta debe consistir en proteínas y grasas como la carne, aves, pescado, huevos, mantequilla, aceite de oliva, manteca de cerdo, queso y frutos secos.
Pros
La mejor parte de un sin carbohidratos, dieta sin azúcar es que se elimina calorías vacías. También es ideal para las personas con alergias a los alimentos. Usted no tiene que contar calorías para bajar de peso, ya que toda la proteína y la grasa que come le hará sentirse satisfecho por más tiempo. Rápida pérdida de peso se asocia con este tipo de dieta, pero una parte de la pérdida proviene del agua.
Contras
La peor parte es el conjunto de restricciones de alimentos. A medida que usted se educa en lo que los alimentos tienen altos niveles de carbohidratos, usted encontrará que una gran cantidad de alimentos hacen. Usted puede sentirse incómodos restringir los carbohidratos. De acuerdo con Lowcarbs.ca, "Mucha gente, pero no todos, experimentan síntomas desagradables durante el período inicial de cambiar a una alimentación baja en carbohidratos, tales como ansias de azúcares y dulces, o tal vez los dolores de cabeza, fatiga o irritabilidad." La Clínica Mayo señala otra con obvia: "Nadie sabe los efectos a largo plazo para la salud de las dietas bajas en carbohidratos."