El germen de trigo es el embrión del grano de trigo. El aceite extraído de ella tiene muchos cuidado de la piel, la salud y los usos dietéticos.
Caracteristicas
El aceite es un color ámbar oscuro y mucho más gruesos que los aceites vegetales. Tiene un olor fuerte y es rico en vitamina E y hierro.
El uso de la dieta
Es bueno rociados en las ensaladas y pasta y se mezcla en aderezos para ensaladas.
En Aceite de masaje
aceite de germen de trigo tiene propiedades conservantes, debido a su contenido de vitamina E y se utiliza para este propósito en algunos aceites de masaje. Sólo necesita estar entre 5 a 10 por ciento de la mezcla completa de aceite.
Protección de la piel
La riqueza del petróleo y de alto contenido de vitamina E ayuda a aliviar la piel seca y agrietada. Se usa en pequeñas cantidades en preparaciones para el cuidado de la piel.
inconvenientes
El germen de trigo es más caro debido al proceso de producción. Se degrada rápidamente cuando se expone a altas temperaturas.
Otros beneficios para la salud
Los investigadores están estudiando el efecto de germen de trigo sobre la salud cardiovascular debido a su contenido en ácidos grasos esenciales, así como las posibles propiedades de mejora de rendimiento muscular.