mantequilla de nuez de soja es un sustituto de la mantequilla de maní a base de soja tostados, en lugar de los cacahuetes. mantequilla de nuez de soja se desarrolló originalmente para las personas con alergias a los cacahuetes y las nueces de árbol. Usted puede obtener muchos de los beneficios nutricionales con mantequilla de nuez de soja como se puede regular y mantequilla de maní, en muchos casos, mantequilla de nuez de soja tiene una mejor nutrición. mantequilla de nuez de soja no contiene gluten o productos lácteos.
Porciones y Calorías
Una porción de mantequilla de nuez de soja tanto y mantequilla de maní es de 2 cucharadas o 32 gramos. mantequilla de nuez de soja contiene 170 calorías por porción, mientras que la mantequilla de maní tiene 190. Del mismo modo, mantequilla de nuez de soja tiene 100 calorías de la grasa, mientras que la mantequilla de maní tiene 130. Una porción de mantequilla de nuez de soja representa aproximadamente el 9 por ciento de una típica dieta de 2.000 calorías, y una porción de mantequilla de maní representa alrededor del 10 por ciento.
grasas
Una porción de mantequilla de nuez de soja contiene 11 gramos de grasa, mientras que la mantequilla de maní regular contiene 16 gramos. La soja contiene mantequilla de nuez de la mitad de la grasa saturada que la de la mantequilla de maní, con 1,5 gramos en comparación con 3 gramos por porción. Tanto mantequilla de nuez de soja y mantequilla de maní ofrecen una rica fuente de grasas insaturadas saludables, y ambos están libres de grasas trans y colesterol.
Los hidratos de carbono
mantequilla de nuez de soja contiene 10 gramos de carbohidratos por porción, mientras que la mantequilla de maní regular contiene 7 gramos. Mantequilla de nuez de soja ofrece un poco más fibra que la mantequilla de maní, así, con 3 gramos en comparación con 2 gramos. Tanto mantequilla de nuez de soja y mantequilla de maní contienen entre 3 gramos de azúcar.
Proteína
Mantequilla de nuez de soja y mantequilla de maní son altos en proteína. Una porción de 2 cucharadas de mantequilla de soja tanto tuerca y mantequilla de maní proporciona 7 gramos de proteína. Las proteínas deben comprender al menos el 10 por ciento de su consumo total de calorías, por lo que si usted sigue una dieta de 2.000 calorías, se necesitan al menos 50 gramos de proteína al día. Una porción de mantequilla de nuez de soja tanto la mantequilla de maní y representa alrededor del 14 por ciento del valor diario de proteína basado en una dieta de 2.000 calorías.
Vitaminas y minerales
La mantequilla de maní tiene un perfil de vitaminas y minerales más ancha que la mantequilla de nuez de soja. La mantequilla de maní contiene 20 por ciento del valor diario de niacina; 15 por ciento de la vitamina E; y cantidades moderadas de hierro y riboflavina. mantequilla de nuez de soja contiene 6 por ciento del valor diario de calcio, y una cantidad moderada de hierro. Mantequilla de nuez de soja y mantequilla de maní tienen un contenido de sodio similar con 140 y 150 miligramos por porción, respectivamente.