La cebada es un grano entero nutritivo, rico en fibra y nutrientes tales como proteínas, ácido fólico, calcio y niacina. cebada perlada, procesada para acelerar el tiempo de cocción, le falta el casco exterior fibrosa. Sin embargo, todavía proporciona cantidades generosas de fibra, que se cree para ayudar a mantener niveles saludables de colesterol y prevenir enfermedades del corazón. Utilice la cebada perlada en lugar del arroz en sopas, estofados o guisos. Microondas la cebada para un desayuno abundante o enfriar la cebada cocida y añadirlo a las ensaladas. Cocinar la cebada perlada en el microondas es una alternativa rápida y conveniente de fuegos para cocinar.
Paso 1
Mide 8 vasos de agua en un recipiente apto para microondas de 2 cuartos. Añadir el aceite vegetal, mantequilla o margarina.
Paso 2
Coloque el plato en el microondas y cocine a fuego alto hasta que hierva el agua, de aproximadamente 5 a 10 minutos. El tiempo necesario para que hierva el agua depende de la potencia del microondas.
Paso 3
Se agita la cebada perla. Devolver el plato para el horno de microondas. Se calienta la cebada hasta que el agua vuelva a hervir, normalmente de 1 a 4 minutos.
Etapa 4
Cubra el plato con microondas envoltura de plástico. Encienda el microondas a baja potencia y cocinar hasta que el agua se absorba por completo, y la cebada esté tierna. Esto debe tomar 10 a 15 minutos.
paso 5
Añadir sal y pimienta al gusto, a continuación, la pelusa de la cebada perlada con un tenedor. Servir caliente o utilizar la cebada cocida como se indica en la receta.
Consejos
- Para disfrutar de la cebada perlada cocida como alimento para el desayuno, añadir un chorrito de leche o crema junto con la miel o el edulcorante preferido.
Cosas que necesitará
- 8 tazas de agua
- 2-quart plato apto para microondas
- aceite vegetal 1 cucharada de mantequilla o margarina
- 1 taza de cebada perlada
- Apto para microondas envoltura de plástico
- Sal y pimienta