Venerado por sus propiedades medicinales por los antiguos egipcios, la canela es una especia sabrosa que se encuentra en la corteza de los árboles Cinnamomum. A pesar de que es una especia ampliamente utilizado, puede que tenga que moderar su consumo si usted está tomando un anticoagulante. La cumarina en la sal podría aumentar el riesgo de sangrado. Hable con su médico o nutricionista si usted está tomando un anticoagulante para determinar la cantidad, si la hay, la canela que debe tener.
Anticoagulantes
Los anticoagulantes, a menudo llamados anti-coagulantes, disminuyen la capacidad de la sangre para coagularse. Los coágulos pueden obstruir los vasos sanguíneos, lo que lleva a un ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. Por lo general, los médicos prescriben anticoagulantes para aquellos que tienen fibrilación auricular, insuficiencia cardíaca congestiva y la flebitis. A veces se les prescribió a los que son obesos, según el Instituto del Corazón de Texas.
Cumarina en la canela
La cumarina en la canela es un anticoagulante natural que hace que el consumo excesivo de canela arriesgado si usted está tomando un medicamento anticoagulante. De hecho, el fármaco anti-coagulante, warfarina más comúnmente utilizado, es un derivado de cumarina. Canela de Ceilán tiene un contenido de cumarina más baja que la canela cassia, que tiene hasta 63 veces más, de acuerdo con ScienceDaily.com. Sin embargo, es casi imposible diferenciar entre los dos cuando usted va a comprar canela.
consideraciones
Otras especias similares a la canela puede ser riesgoso para usar si usted está tomando un anticoagulante. Clavo, jengibre y nuez moscada, por ejemplo, son todos los anticoagulantes, ya que inhiben la actividad de las plaquetas responsable de coagulación de la sangre, de acuerdo con el Centro Médico California Pacific. Aunque el uso de estas especias en pequeñas cantidades en la cocina no debe suponer un problema, se debe evitar tomarlos como suplementos, advierte la Clínica de Cleveland. Hable con su médico antes de usar cualquiera de estas especias.
resultado final
Si usted está en un anticoagulante o no, se debe evitar el consumo excesivo de canela. El exceso de cumarina pueden causar sangrado y daño al hígado. Las personas con enfermedades hepáticas deben tener especial cuidado de no comer demasiado de esta especia. Si usted está tomando un anticoagulante, hable con su médico o nutricionista. Ellos pueden decir que se puede seguir aromatizantes sus platos con ella, o ellos pueden decirle que dejar de utilizarlo por completo.