Un nivel de pH saludable en el cuerpo humano es ligeramente alcalino, entre 7,0 y 8,0, justo por encima del punto medio en una escala de pH. El pH ideal para la sangre es de 7,4, de acuerdo con los químicos de la Universidad de Washington en St. Louis. Las condiciones asociadas con el desequilibrio ácido en el cuerpo son la diabetes, la osteoporosis, enfermedad renal, enfermedad del corazón, las funciones inmunes deprimidos, problemas de peso, depresión y fatiga. Dieta determina el equilibrio del pH, y las verduras y frutas son alimentos generadores de alcalinos. Extraer el jugo de verduras y frutas puede ser una manera eficaz para elevar los niveles de pH.
¿Por qué el jugo?
La mayoría de los estadounidenses deberían duplicar la cantidad de verduras y frutas que se consumen cada día, de acuerdo con las Guías Alimentarias 2010 para los estadounidenses. El objetivo del gobierno de tener que llenar la mitad de su plato con verduras en cada comida puede ser difícil de manejar para algunas personas. Agregar fruta extra para comidas o refrigerios en frutos no siempre funciona. Pero la Universidad de Maryland Medical Center, dice que los niveles de pH en la orina - una manera fácil de medir el pH - pueden ser planteadas por el aumento de cítricos y hortalizas en su dieta. Así que beber zumos naturales y fortificados puede cerrar la brecha a una nutrición adecuada y equilibrada.
Jugos de fruta
La mayoría de las frutas es alcalino a la droga y elevará los niveles de pH del cuerpo. Incluso las frutas cítricas se vuelven alcalina durante el proceso digestivo. Las buenas opciones para las frutas al jugo para un sistema más alcalino son manzanas, plátanos maduros, uvas, melocotones, nectarinas, peras, mangos, naranjas, pomelo, piña, granada y bayas de todo tipo. Varias frutas son ligeramente ácido, incluyendo los arándanos, las ciruelas pasas y ciruelas, y se deben consumir con moderación si su objetivo es elevar los niveles de pH.
Los batidos verdes
Los batidos verdes pueden proporcionar lo mejor de ambos frutas y verduras en una bebida que se lo suficientemente satisfactorios para servir como un reemplazo de la comida. Las mezclas de la col rizada, espinacas y coles con melón, kiwi, jugo de naranja o las fresas son ricos en vitaminas y antioxidantes y son alcalinas. Jugo de manzana, el apio, la espinaca y las uvas son igualmente bien equilibrada. plátano maduro se espesa el jugo mezclado para sacudir la consistencia y añade dulzura a un batido.
Los jugos vegetales
verduras alcalinas se puede tirar en una licuadora o batidora incluyen el apio, el brócoli, lechugas y verduras de todo tipo. El jugo de zanahoria es alcalino a la droga y combina bien con otras frutas y verduras alcalinas para una bebida dulce y nutritivo. Trate de zanahoria y apio o zanahoria y jugo de manzana para algo simple para elevar el pH. Los tomates son sabrosos cuando juiced con hierbas, ajo, apio, repollo, perejil y otras verduras. La más alta nutrición proviene de jugo que hacer y beber fresco, pero se puede utilizar un bajo contenido de sodio comercial, jugo de vegetales orgánicos como alternativa ocasional.