Con tantas diferentes expertos médicos y dietistas, a veces es difícil decidir lo que una persona debe comer. Este argumento es común en relación con los hidratos de carbono - pero tal vez sería más fácil saber cuántos de ellos para comer si más personas supieran lo que hacían.
Propósito
Los carbohidratos proveen energía al cuerpo. Ya sea nadar, correr, saltar, o incluso algo tan simple como la respiración, el cuerpo necesita carbohidratos para seguir adelante.
tipos
Hay dos tipos diferentes de carbohidratos: simples y complejos. Otros términos para éstos son azúcares y almidones.
azúcares
Los azúcares son carbohidratos simples que son absorbidas con relativa rapidez y dan las ráfagas de energía del cuerpo. Los azúcares se pueden encontrar en los refrescos y galletas, así como en una variedad de frutas.
almidones
Los almidones son carbohidratos complejos que requieren más tiempo para el cuerpo para digerir, y por lo tanto la liberación de energía durante un período más largo. Los almidones se encuentran en alimentos tales como panes, cereales y pastas.
Equilibrar
Aunque una persona puede obtener energía a partir de las dos formas de hidratos de carbono, debe existir un equilibrio entre ambos saldos. El cuerpo sólo puede utilizar tantos hidratos de carbono simples a la vez, y que a menudo carecen de vitaminas importantes. Los carbohidratos complejos no deben estar sobre-indulgente en ya que puede dar lugar a cantidades poco saludables de grasa.