Turquía pepperoni es, como su nombre lo indica, pepperoni, una salchicha seca con especias, hecha de pavo, en lugar de la carne de cerdo habitual. Se usa apropiadamente, salchichón de pavo puede ser una buena opción para su estilo de vida saludable, baja en grasa.
Tipos y tamaños de porción
La lista de pepperoni de pavo en el salchichón de pavo USDA Nacional de Nutrientes referencias de bases de datos en rodajas. Tamaños de las porciones varían según el fabricante. Por ejemplo, una marca de una lista de 14 rebanadas como una porción, otro enumera 16 rebanadas, y otras listas de un solo palo. Lea las etiquetas y planificar su consumo.
nutrientes
Al igual tamaño de las porciones, la información nutricional varían según el producto. Sin embargo, una marca de la tienda a nivel nacional disponible de salchichón de pavo contiene 73 calorías, 4,46 gramos de grasa, 1,10 gramos de grasa saturada, y 9.30 gramos de proteína por porción de 30 gramos, o aproximadamente 15 rebanadas, de acuerdo con el USDA.
beneficios
Pepperoni de pavo tiene menos calorías y menos grasa que la salchicha a base de carne de cerdo. La versión de cerdo de una marca de la tienda a nivel nacional disponible tiene el doble de calorías, 8,5 gramos más de grasa y 3,5 gramos más de grasa saturada que la versión de pavo, de acuerdo con el USDA.
consideraciones
Un inconveniente de salchichón de pavo es su contenido en sodio. La marca de la tienda antes mencionada contiene un impresionante 25 por ciento del valor diario de sodio. Sodio que puede predisponer a los ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, de acuerdo con la Asociación Americana del Corazón, para limitar pepperoni de pavo a un lujo y una vez-en-un-tiempo. La AHA recomienda comer menos de 1500 miligramos de sodio al día.