Lichi frutas tropicales son nativas de China. Los frutos en forma de corazón tienen duras cortezas no comestibles finos, que se despegan, para revelar la carne jugosa, de color blanquecino que rodea duro, pozos marrones. Lichi son muy dulce y tienen un sabor sutil y perfumado. La fruta fresca está disponible estacionalmente en el otoño o en conserva el resto del año. Lichi se cultivan en el país en Hawai y Florida. Son bajas en grasa y sodio y obtienen la mayor parte de sus calorías de azúcar.
Vitamina C
lichi es una buena fuente de vitamina C. Una porción de 1 taza proporciona más de 100 por ciento de sus necesidades diarias de vitamina C. La vitamina C ayuda a prevenir el sangrado, curar heridas y construir colágeno. La vitamina también puede contribuir a la salud cardiovascular y la esperanza de vida en general. El consumo de grandes cantidades de vitamina C se recomienda a menudo para prevenir y tratar infecciones menores, tales como el resfriado común, pero los resultados del estudio son contradictorios, según la Oficina de Suplementos Dietéticos.
Vitaminas B
Lichi son también una fuente de vitaminas B riboflavina, niacina, B6 y ácido fólico. Las vitaminas B ayudan a su cuerpo la energía extracto de los alimentos que consume. También son importantes para la formación de glóbulos rojos. consumo adecuado de folato es necesario para que el cuerpo produzca células nuevas y es fundamental para prevenir los defectos de nacimiento. Las mujeres en edad fértil deben tomar 400 microgramos de ácido fólico al día, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Una taza de fruta lichi proporciona 27 microgramos de ácido fólico.
Potasio
Lichi son también una buena fuente de potasio, un electrolito que ayuda a mantener el equilibrio de líquidos, contraer los músculos y controlar la presión arterial. El potasio reduce la presión arterial mediante el alivio de la tensión en las paredes de los vasos sanguíneos y ayudando a su cuerpo para excretar el exceso de sodio, de acuerdo con la Asociación Americana del Corazón. Una taza de fruta lichi ofrece 325 de los 4.700 miligramos que su cuerpo necesita todos los días.
Los polifenoles
Los polifenoles son químicos naturales que actúan como antioxidantes. Tienen potencial para contrarrestar los efectos del envejecimiento y para prevenir el cáncer, diabetes y enfermedades del corazón. Un estudio publicado en el "Journal of Nutrition" en 2006 encontró que el lichi tiene la segunda mayor concentración de polifenoles de cualquier fruta probado.