Mientras que los carbohidratos pueden tener una mala reputación gracias a las dietas como la Atkins, que suelen ser la fuente principal de energía de su cuerpo. Si usted se encuentra carbohidratos ansias frecuencia, esto puede ser un reflejo de la necesidad de su cuerpo para mantener el equilibrio. La comprensión de cuándo y por qué anhelan los carbohidratos pueden ayudarle a tratar la ansiedad antes de que comiencen.
La conexión de la serotonina
La serotonina es un neurotransmisor en el cerebro asociada con sensaciones agradables y felicidad. Su cuerpo requiere carbohidratos con el fin de producir este neurotransmisor. Sin hidratos de carbono como fuente de alimento, su cuerpo no puede producir serotonina. La falta de serotonina puede afectar su estado de ánimo, causando que se sienta irritable o cansado. Esta es una de las razones complejas que puede tener antojos de carbohidratos - que su cuerpo puede estar enviando señales para mejorar su estado de ánimo, lo que podría ser una de las razones por las que las mujeres con síndrome premenstrual tienden a querer carbohidratos.
Hambre
Su cuerpo descompone los carbohidratos en glucosa, que es la fuente principal de energía de sus células. La medición de la cantidad de glucosa en la sangre se llama azúcar en la sangre. Si sus niveles de azúcar en la sangre mojar demasiado bajo, ya que no ha comido lo suficiente, puede comenzar a desear carbohidratos. Cuando estás muy hambriento, su cuerpo tenderá a desear algo muy azucarados o almidón. Estas fuentes de alimentos se descomponen más rápidamente, dándole una fuente de energía de forma más inmediata. Si usted no está tomando suficientes calorías a través de su dieta diaria o comer con regularidad suficiente para mantener sus niveles de azúcar en la sangre a un ritmo constante, es probable que experimente una caída de azúcar en la sangre que causa fatiga y confusión mental.
Estrés
El estrés no es sólo un sentimiento, sino que también provoca una serie de reacciones químicas en el cuerpo. Uno de estos químico producido es el cortisol, una hormona que desencadena la respuesta de lucha o huida que hace que su corazón lata más rápido y su cuerpo se sienta tenso. El cortisol desencadena la producción de un neurotransmisor llamado neuropéptido Y. Este neurotransmisor está conectado con lo que incrementa los antojos de carbohidratos para alimentar los niveles de energía de su cuerpo durante una respuesta de estrés.
Los hidratos de carbono no lo suficiente
Incluso si usted está comiendo una dieta baja en carbohidratos, su cuerpo requiere, al menos, una cierta cantidad de hidratos de carbono para su funcionamiento. Esto es particularmente cierto si usted es una persona que hace ejercicio regularmente. Mientras que su cuerpo no almacena las proteínas de una fuente de energía, hidratos de carbono lo hace almacenar en forma de glucógeno. Al iniciar el ejercicio, el cuerpo quema a través de estas fuentes de glucógeno para alimentar sus músculos. Si no tiene suficientes carbohidratos, su cuerpo entra en un "modo de búsqueda de carbohidratos", donde se le antoja carbohidratos para satisfacer las necesidades de su cuerpo para volver a llenar sus reservas de carbohidratos.