palomitas acristalada es una delicia para todas las edades. La adición de color a la esmalte puede hacer que sea especialmente agradable a la vista y más atractivo y divertido para comer. Esta sencilla guía le ayudará a crear un capricho, y la única que se puede compartir con la familia o incluso dar como regalos durante las fiestas.
Instrucciones
1 Agregar 2 tazas de azúcar y una pizca de sal a 1 1/3 taza de agua en una cacerola mediana a fuego medio. Si desea palomitas de maíz con sabor, como el naranja o cereza, añadir la gelatina en este momento.
2 Añadir en la taza de jarabe de maíz 1/2 y se combinan con otros ingredientes. Añadir unas gotas de colorante de alimentos a su elegido (si no se está usando gelatina). Agitar los ingredientes juntos.
3 Se calienta la mezcla a 230-235 grados Fahrenheit hasta que tenga una consistencia a modo de hilo. Compruebe la temperatura mediante el termómetro de dulces. Si se va encima de la temperatura designada, apague la estufa y retire la olla del quemador. Asegúrese de que no pasen por encima de 240 grados o que va a terminar con caramelo o caramelo de roca!
4 Revuelva en su 6-8 tazas de palomitas de maíz en este punto y combinar hasta que cada núcleo está suficientemente cubierta.
5 Rocíe su bandeja de horno con aceite en aerosol antiadherente o colocar un revestimiento de silicona para hornear en la parte inferior. Usando su espátula, extender las palomitas de maíz y tratar de mantener los núcleos separados tanto como sea posible para que se sequen.
6 Permitir que las palomitas de maíz se enfríe en un lugar seco durante 1-3 horas o hasta que esté fría al tacto. Coma su deliciosas palomitas de maíz y disfrutar!
Consejos y advertencias
- Añadir un par de porciones de mantequilla por unos colores más ricos taste.Using diferentes puede dar cualquier día de fiesta o celebración de un ambiente festivo. Por ejemplo, trate de palomitas de maíz rojo y verde en Christmas.Glazed palomitas hace deliciosos regalos para cualquier fiesta de cumpleaños, baby shower o simplemente-pensamiento-de-usted los regalos. Utilice el color o sabor favorito de un niño, o intentar una luz de color rosa o azul para un baby shower y se mezcla con las palomitas de maíz blanco natural para una decoración lindo que es también delicious.For palomitas arco iris, utilizar esta receta con diferentes aromas que se único y colorido combinaciones.
- Asegúrese de utilizar los utensilios de cocina adecuados de seguridad y protección durante la manipulación de azúcar caliente. Obtención de azúcar caliente en cualquier parte de su cuerpo pueden dejar quemaduras de tercer grado en su piel! Esta es una variación de la receta de bolas de las palomitas de Paula Deen, pero debe hacer un delicioso tratamiento ya sea en persona o núcleo de forma de bola.