Dulce, durante la temporada de cerezas hacer deliciosos postres, y no hay mejor manera de tratar a sus amigos, familiares y seres queridos que por hacer un sabroso pastel de cerezas casera. Si bien las cerezas tienden a hundirse hasta el fondo mientras se hornea, con un poco de ingenio, puede superar el problema y servir un pastel que se ve tan bien como sabe.
Instrucciones
1 Calentar el horno a 160 grados centígrados o 320 grados Fahrenheit.
2 Engrase un molde para pasteles de 7 pulgadas.
3 Batir la mantequilla y el azúcar.
4 Separar los huevos y añadir las yemas de los cuatro huevos a la crema de mantequilla. Batir bien. Batir las claras de huevo a punto de nieve por separado.
5 Añadir la harina y la leche y almendra molida a la mezcla de mantequilla.
6 Batir bien la mezcla. Doblar las claras de huevo y 1/2 taza de cerezas deshuesadas en la masa.
7 Verter la mezcla en el plato engrasado y colocarlo en el horno y dejar la torta para cocer al horno durante 30 minutos.
8 Retire el molde del horno después de 30 minutos y decorar el pastel con la otra 1/2 taza de cerezas deshuesadas.
9 Coloque el pastel en el horno después de añadir las cerezas adicionales, y hornear durante otros 45 minutos.
Consejos y advertencias
- Elija regordeta de color rojo oscuro y jugosas cerezas para un delicioso pastel. .