Comer bien es importante para todas las edades, pero especialmente para las personas mayores que necesitan para mantener su fuerza y energía, mientras que a menudo la gestión de enfermedades crónicas como la diabetes y la hipertensión arterial. Debido a que las necesidades calóricas disminuyen con la edad, pero las necesidades de nutrientes siguen siendo los mismos o incluso aumentan, es esencial que las personas mayores paquete de tanta nutrición en cada comida como sea posible. La planificación de comidas rápidas y nutritivas que son ricos en proteínas, vitaminas y minerales pueden hacer una alimentación saludable fácil.
La potencia de su mañana
alimentos para el desayuno son a menudo no sólo es rápido y fácil de preparar, pero comer una comida bien balanceada en la mañana es una gran manera de encender y empezar el día de una manera saludable. Para asegurarse de que obtener una variedad de nutrientes, tienen una buena fuente de proteínas como huevos, queso cottage o yogur griego, además de un conjunto de alto contenido de fibra de cereales como el pan de trigo integral, cereal de trigo triturado o avena. Los productos lácteos, como leche o yogur, también proporcionan el calcio extra que se necesita para tener huesos fuertes. Incluir una porción de fruta en el desayuno para las vitaminas y nutrientes adicionales que pueden impulsar su sistema inmunológico. Debe ser sencillo mediante el uso de fruta enlatada en agua, o bayas congeladas que se puede descongelar en el microondas o añadir a la harina de avena.
Disfrutar de verduras en el almuerzo
El almuerzo es una gran oportunidad para centrarse en las verduras. Ya sea que estén en bruto, sobras de la cena, o verduras congeladas se calienta en el microondas, verduras proporcionan una gran cantidad de nutrientes y fibra. Pruebe una ensalada con un atún, frijol o el huevo picado por encima de proteína baja en grasa. O tirar restos de verduras cocidas y arroz integral, junto con un poco de queso feta y un poco de aderezo de vinagreta para un almuerzo rápido y sabroso. Si su apetito es pequeño y usted no es grande en el almuerzo, el sustituto de una merienda saludable en su lugar. Frutas o verduras con queso cottage, una rebanada de pan integral con mantequilla de maní y rodajas de plátano, o un panecillo Inglés con una rodaja de tomate y el queso son los bocadillos de proteína-embalado. Si usted tiene una comida o un aperitivo, rematar con un vaso de leche baja en grasa, para obtener el calcio y la vitamina D.
Estirar sus cenas
Al hacer la cena, cocinar extra para una segunda comida. Sopas y guisos generalmente saben aún mejor al día siguiente, o se puede congelar para otro día. Mezclar las sobras de arroz con frijoles negros, salsa y un poco de queso bajo en grasa para una tortilla de llenado fácil. O bien, agregar las verduras sobrantes y pollo al caldo de pollo bajo en sodio en lata para una sopa rápida y satisfactoria. Si no tiene la energía para cocinar una comida caliente para la cena o no tiene hambre por la noche, hacer el almuerzo de su comida más grandes y tienen una cena ligera en su lugar. Un pavo, atún o huevo sándwich de ensalada con lechuga y tomate en pan de trigo integral es rápido y sencillo, pero aún nutritiva. Por si fuera poco con un poco de yogur para un postre saludable, rica en calcio.
Las acciones de la despensa
Para que sea más fácil de comer comidas saludables y balanceadas, a mantener su cocina equipada con lo esencial no perecederos. frutas y verduras congeladas sin adición de azúcares o sal son tan saludables como fresco, por lo que mantener una gran variedad de éstos en la mano. cereales fríos y calientes y cereales integrales, como arroz integral y la quinoa, estarán vigorosos si se almacena en recipientes herméticos. Salmón enlatado de atún o frijoles son grandes proteínas no perecederos.