La levadura de cerveza es un suplemento en polvo en forma de escamas con un sabor a nuez y un regusto ligeramente amargo. A diferencia de la levadura del pan, la levadura de cerveza se desactiva y se utiliza para hacer cerveza. Los culturistas están entre aquellos que toman la levadura de cerveza para obtener vitaminas, minerales y cromo. La levadura de cerveza no es una fuente significativa de calorías, sin embargo, y no provocar aumento de peso significativo.
Aumento de peso
Para ganar peso, se debe consumir un exceso de calorías. alimentos densos en calorías, como las nueces, productos lácteos ricos en grasa, granola, frutos secos y cereales integrales, por lo general ayudan a aumentar su consumo de calorías más allá de su velocidad de combustión de calorías para dar lugar a un aumento de peso. Es necesario un extra de 3.500 calorías por semana, o 500 calorías por día, para ganar 1 libra en una semana.
Calorías de levadura de cerveza
La levadura de cerveza contiene 60 calorías por porción de 2 cucharadas. Usted tendría que consumir más de 16 cucharadas de suplemento para que un extra de 500 calorías al día. La dosis recomendada de la levadura se encuentra a sólo 2 cucharadas por día. Si usted consume más, puede sufrir una sobredosis de ciertas vitaminas y minerales.
beneficios
Incluso si usted no puede subir de peso significativa utilizando la levadura de cerveza, que puede ser de beneficio para su dieta. La levadura ofrece una gran variedad de vitaminas del grupo B, incluyendo B-6, tiamina, niacina y riboflavina. La levadura es también una fuente de calcio, magnesio y fósforo. Proporciona 8 gramos de proteína y 320 miligramos de potasio por porción de 2 cucharadas. El mineral cromo, que ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, también se encuentra en la levadura de cerveza.
Usos
Los diabéticos pueden utilizar la levadura de cerveza como suplemento para ayudar a evitar grandes oscilaciones de azúcar en la sangre, pero la investigación en cuanto a si es efectivo para este uso no es concluyente. La levadura de cerveza puede aumentar sus niveles de energía y ayudarle a sentirse lleno debido a su alto contenido de proteínas, lo que puede ayudar con la pérdida de peso - en lugar de la ganancia de peso. La levadura de cerveza también se muestra prometedor en la capacidad de afectar positivamente los niveles de colesterol.
Estrategia
Si usted está tratando de ganar peso, todavía puede beneficiarse de tomar de 1 a 2 cucharadas de levadura de cerveza al día. Se debe mezclar con un batido de alto contenido calórico o mezclar con frutos secos tostados. También puede remover la levadura de cerveza en salsa o jugo - ambos de los cuales pueden ayudarle a aumentar su ingesta diaria de calorías.