El asma es una enfermedad de las vías respiratorias que se traduce en presión en el pecho, sibilancias, tos y falta de aliento. Hay factores desencadenantes comunes que pueden provocar los síntomas del asma, como los alergenos e irritantes respiratorios. También puede haber alimentos que pueden intensificarse los síntomas del asma o provocar ataques.
Totalidad o procesados
Aunque las reacciones asmáticas a los alimentos varían, tanto en los alimentos enteros y procesados pueden causar reacciones.
Las alergias estacionales
Un individuo que sufre de alergias estacionales pueden experimentar reacciones asmáticas a los alimentos que están normalmente bien tolerados.
Lechería
Varios alimentos comunes pueden estar relacionados con los síntomas del asma. helados, leche, yogur y otros productos lácteos son propensos a causar tos o sibilancias en asmáticos.
Alimentos procesados
Los alimentos procesados pueden plantear problemas, así como pescado, huevos, cítricos y productos de soya y trigo.
Nueces
Las nueces y los cacahuetes han sido conocidos por causar ataques graves e incluso fatales de asma. Esto también puede ser el resultado de una condición conocida como anafilaxia.
aditivos
Colores, sabores o conservantes pueden causar reacciones asmáticas en algunos individuos (ver Recursos).