La mantequilla de maní es un alimento básico en muchos hogares. Se hace un gran aperitivo y propagación, y es un ingrediente utilizado en recetas de todo el mundo. También ha sido conocido por ser muy saludable. Sin embargo, hay una difusión similares, mantequilla de almendras, que sólo puede dar la mantequilla de cacahuete un plazo para su dinero.
calorías
De acuerdo con datos de nutrición, una porción típica para estas dos mantequillas es dos cucharadas. En cuanto a calorías, mantequilla de maní tiene un poco menos de calorías, con 188 calorías en comparación con 202 calorías en mantequilla de almendras.
Proteína
En el frente de la proteína, mantequilla de maní ofrece un poco más. Una porción proporciona 8 gramos, frente a 4 gramos ofrecidos por mantequilla de almendras, de acuerdo con datos de nutrición.
Grasa
La mantequilla de maní tiene un poco menos de grasa total (16 gramos en comparación con 18), pero la mantequilla de almendras tiene menos grasa saturada (2 gramos, frente a 3).
Vitaminas y Minerales
mantequilla de almendra ofrece el doble de hierro, ocho veces más calcio, y casi cuatro veces la cantidad de vitamina E como la mantequilla de maní
Conclusión
Gracias a las altas cantidades de vitamina E (40 por ciento de la dosis diaria recomendada) y el hierro, y un poco más baja cantidad de grasas saturadas, mantequilla de almendras parece ofrecer más beneficios para la salud que la mantequilla de maní.