A medida que la enfermedad celíaca y las alergias de gluten se están volviendo más y más frecuente; restaurantes con visión de futuro están poniendo más flexibilidad en sus menús para crear más opciones para las personas sensibles al gluten. Hay una variedad de diferentes formas de servir los mismos platos mientras se excluye el gluten, pero sin necesidad de sacrificar el buen gusto.
Grill de Burton
Grill de Burton fue creado para ser un destino de comedor para adultos con paladares sofisticados y un gran interés en los alimentos frescos y el buen vino. El menú ofrece exactamente eso, con opciones sin gluten para el almuerzo y la cena. El ambiente es luminoso y limpio, con grandes ventanales y mesas de roble pulido. La cocina ofrece sin gluten lleve a cabo para todo de calabacín rellenas aperitivos para cenas de pez espada a la parrilla. El restaurante tiene un bar completo y una impresionante carta de vinos, con vinos de más de 10 países.
Grill de Burton
100 Evergreen Way
South Windsor, Ct 06074
860-432-4575
burtonsgrill.com
Carrabba Italian Grill
Restraunters Damien Mandola y Johnny Carrabba abren línea de la parrilla de la italiana Carrabba de restaurantes con un objetivo en mente: hacer una buena comida que recuerda a la comodidad de alimentos creado por sus madres y abuelas colectivos. Su menú está lleno de platos tradicionales sicilianos e italianos. Hay un ambiente cálido, con una iluminación íntima y una paleta de colores rica en verdes y cimarrones. El menú libre de gluten contiene al menos varios artículos de cada sección del menú principal, que incluye sopa, ensalada, pollo, pescado, carne y postre. Hay un bar completo y una lista moderado de vino.
Carrabba Italian Grill
31 Red Road Piedra
Manchester, CT 6042
860-643-4100
carrabbas.com
Solo es natural
Es natural, que se conoce por los lugareños como ION, ha sido declarado el restaurante vegetariano de primera clase en la zona desde 1992 por el Abogado Hartford. El restaurante es también una galería de arte, mostrando el arte local que puede ser disfrutado mientras cena. El menú es casi totalmente vegetariana, con muchas opciones de ser el gluten libres y peticiones especiales son siempre bienvenidas. Hay una pequeña selección de vino y cerveza orgánica.
Solo es natural
386 Main St.
Middletown, CT 06457
860-346-9210
ionrestaurant.com