El arroz es uno de los cultivos alimentarios más abundantes en el mundo y se consume en grandes cantidades por personas de todos los orígenes y etnias como un elemento básico en su dieta. El arroz contiene muchas de las vitaminas, minerales, aminoácidos, ácidos grasos esenciales y nutrientes antioxidantes que el cuerpo necesita para ayudar a combatir las enfermedades del sistema inmune y promover la buena salud en general.
¿Cuál es arroz aceite de salvado?
aceite de salvado de arroz es un subproducto de las plantas de arroz y es uno de los aceites más versátiles disponibles para el consumo. aceite de salvado de arroz es el aceite que se extrae de la germen y cáscara interior de las plantas de arroz. Después se somete a un proceso de estabilización y extracción, el aceite de salvado de arroz se procesa cuidadosamente para asegurarse de que su sabor se conserva y no pierde ninguna de sus beneficios para la salud natural.
Ventajas del uso de aceite de salvado de arroz
La reducción de colesterol y el riesgo de enfermedad cardiovascular son sólo dos de los beneficios asociados con el uso de aceite de salvado de arroz. Contiene antioxidantes y es adecuado si cree que puede tener ciertas alergias a los alimentos o la necesidad de mantener un cierto tipo de dieta, tales como una dieta libre de gluten. Además, es una buena fuente de hidratos de carbono, proteínas y aminoácidos esenciales que ayuda en el crecimiento y la reparación del músculo.
Cocinar con aceite de salvado de arroz
aceite de salvado de arroz se está convirtiendo rápidamente en un favorito en la fritura comercial para reemplazar los aceites hidrogenados que contienen grasas trans. Es una gran alternativa para su uso en la sofreír, productos de panadería y aderezos para ensaladas, en comparación con otros aceites de cocina. Su delicado sabor complementa la mayoría de los alimentos sin dominar ellos. aceite de salvado de arroz es naturalmente resistente a fumar a altas temperaturas y emulsiona con facilidad, por lo que es ideal para su uso en aderezos para ensaladas.
Alto contenido de antioxidantes
Orizanol es un antioxidante que sólo se encuentra en el aceite de salvado de arroz. La American Dietetic Association considera que es más eficaz en la lucha contra los radicales libres que la vitamina E. orizanol también reduce los niveles de colesterol en la sangre y el hígado. Los médicos también están encontrando usos para este antioxidante en el tratamiento de trastornos de la menopausia en las mujeres. aceite de salvado de arroz también es rico en vitamina E, que previene la oxidación y disminuye los niveles de colesterol en la sangre. La vitamina E es un antioxidante natural que ayuda a combatir los radicales libres que pueden causar cáncer.
Equilibrio de los ácidos grasos esenciales
Los ácidos grasos esenciales son muy importantes para su dieta diaria. Una ingesta de grasas equilibrada debe contener aproximadamente un 30 por ciento de grasa saturada, 33 por ciento de grasa poliinsaturada y el 37 por ciento de grasa monoinsaturada. El perfil de ácidos grasos del aceite de salvado de arroz es uno de los más sanos en comparación con otros aceites vegetales. Contiene cuatro veces la cantidad de ácidos grasos omega-6 y omega-3 los ácidos grasos, que son conocidos para luchar contra los efectos del envejecimiento prematuro y la regulación de su metabolismo. aceite de salvado de arroz no contiene grasas trans y un alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados. Cada uno de ellos es de vital importancia en la reducción del riesgo de enfermedad cardiovascular y la promoción de una piel sana.