forma más común de cocinar frijoles secos es remojar y luego hervir hasta que estén tiernas. Esta forma de granos de cocción añade calorías adicionales. Los frijoles secos, sin embargo, también pueden ser germinadas y se comen crudas. La forma más común de comer frijoles secos es para cocer al horno en una salsa.
Frijoles cocidos
El número de calorías en los frijoles secos varía desde el grano hasta la haba. En 100 g, o un poco más de la mitad de una taza, frijoles secos cuando se cocina contienen estas calorías: 132 frijoles negros, frijoles pintos, frijoles adzuki 143 128, frijoles grandes del norte 118, garbanzos garbanzos - 164.
Frijoles germinados
Los frijoles secos también pueden ser germinadas. Cuando brotado y se comen crudas contienen los siguientes calorías por 100 g: 29 frijoles, judías blancas, frijoles pintos 67 62 30, frijol mungo.
Baked Beans
La mayor parte de las calorías de los platos de frijoles secos vienen no de los granos, sino de la salsa de las habas se cuecen en. El 100 g de alubias en conserva contiene alrededor de 94 calorías. Añadir la carne de cerdo a sus frijoles al horno, y se le agrega un adicional de 12 calorías por cada 100 g. Añadir las salchichas, y se le agrega un adicional de 50 calorías. Si te gustan los frijoles con tocino, cada loncha de tocino añadirá 42 calorías.