Sí, la vitamina B-12 - y todas las vitaminas del complejo B - juegan un papel importante en la digestión. Ellos ayudan a convertir los carbohidratos en azúcar por lo que su cuerpo puede utilizar para producir energía y ayudará a metabolizar las grasas y las proteínas. Esto no quiere decir que usted debe tomar grandes dosis de vitamina B-12 con la esperanza de impulsar su metabolismo. Algunas personas se beneficiarán de tomar la vitamina B-12 suplementos, pero hable con su médico antes de tomar este o cualquier otro tipo de suplemento dietético.
Necesariamente
Para descomponer las grasas y carbohidratos en su dieta, necesita alrededor de 2,4 mcg - microgramos - de la vitamina B-12 en su dieta diaria. Las mujeres embarazadas y lactantes necesitan más y lactantes, y los niños lo necesitan en cantidades en relación con su peso corporal - alrededor de 0,4 mcg hasta la edad de 6 meses, 0,5 mcg de 7 a 12 meses, 0,9 mcg de 1 a 3 años de edad, 1,2 mcg de 4 a 8 años y 1,8 mcg de 9 a 13. Además de ayudar a metabolizar los alimentos, la vitamina B-12 ayuda al cuerpo a producir células rojas de la sangre y promover la función adecuada del sistema nervioso. Los niños necesitan la vitamina B-12 para crecer y desarrollarse y pueden experimentar debilidad muscular si no reciben suficiente vitamina B-12.
Las fuentes dietéticas
Si su dieta incluye huevos, productos lácteos, carne, aves y mariscos, es probable que obtener toda la vitamina B-12 que necesita para descomponer las grasas y carbohidratos. Un huevo grande contiene 0,45 mcg de vitamina B-12, la práctica totalidad de la misma en la yema. Un 8 oz vaso de leche sin grasa contiene 1,23 mcg de vitamina B-12, y un 3 oz porción de carne tri-tip asado contiene poco más de 1 mcg de vitamina B-12. Los veganos pueden obtener la vitamina B-12 a partir de granos, vegetales de hoja verde y algunos cereales fortificados para el desayuno, pero no puede obtener suficiente de estas fuentes para satisfacer sus necesidades.
Deficiencia
Más de 1 de cada 30 adultos mayores de 51 en los Estados Unidos sufren de deficiencia de vitamina B-12, de acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Las personas con anemia perniciosa no tratada - causados por la incapacidad de absorber la vitamina B-12 - pueden necesitar tomar una vitamina B-12 suplemento como pueden las personas que se han sometido a cirugía de estómago. Los veganos no pueden obtener suficiente vitamina B-12 en sus dietas. Las mujeres embarazadas con deficiencia de vitamina B-12 pueden pasar a la deficiencia de sus hijos, especialmente si los amamantan.
consideraciones
Si desea descomponer las grasas y carbohidratos para lograr la pérdida de peso, el ejercicio es una forma saludable para acelerar el proceso. El ejercicio puede ayudar a quemar grasas y carbohidratos, así como mejorar sus niveles de colesterol. Si usted cree que necesita más vitamina B-12 que permite su dieta, hable con su médico acerca de tomar suplementos. Los signos de deficiencia de vitamina B-12 incluyen fatiga, tristeza, dificultad para respirar, pérdida de visión y palpitaciones del corazón.
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