El salmón es un pescado popular para cocinar en casa, porque es fácil de preparar y hace que para una buena comida, abundante. El salmón es una opción saludable que puede ser a la parrilla, asado a la parrilla o al horno en cuestión de minutos. El relleno de los filetes de salmón con otros ingredientes es una opción adicional, y el proceso es sencillo y fácil. Comience con un cuchillo afilado y una buena receta para cortar bolsillos en sus filetes de salmón, luego rellenar con carne de cangrejo, ostras, pesto o setas.
Instrucciones
1 Comprar filetes de salmón fresco en el mercado. filetes congelados no son tan fáciles de cortar después de la descongelación, a fin de comprar el salmón en el mostrador de marisco de un tendero de confianza o en un mercado de pescado local. Comprar filetes cortadas en el centro que son al menos 1 1/2 pulgadas de espesor, no termina piezas.
2 Coloque los filetes de salmón sobre una tabla de cortar, la piel hacia abajo. Mantenga un filete en su lugar con una mano.
3 Coloque el cuchillo de lado, y se corta en el medio del lado del filete, 1 pulgada del extremo frontal. Cortar en el filete que justo antes de llegar al otro lado, y continuar con el corte hasta que es de 1 pulgada desde el extremo posterior.
4 Meter el filete con otros mariscos, verduras o salsas, y preparar de acuerdo a su receta.
Consejos y advertencias
- Comprar filetes de salmón en lugar de filetes de salmón si estás bolsillos de corte para el relleno.