consejos de carne se cocinan rápido cuando salteados en una sartén. Cocinada adecuadamente, la parte exterior de la carne se vuelve quebradizo y quemó mientras que el interior permanece húmedo. Cebollas y pimientos complementan los consejos de carne, pero se pueden añadir otras verduras de sabor y nutrientes adicionales. Trate de setas, alcachofas, guisantes y espárragos azúcar --- o cualquier otro de sus verduras favoritas. La mezcla de carne y vegetales preparados funciona bien por sí mismo, o puede ser servido sobre arroz o fideos.
Paso 1
Recorte el exceso de grasa de los consejos de carne. Cortar los trozos más grandes de carne en trozos más pequeños para el tamaño consistente para la carne se cocina a la misma velocidad. Espolvorear los trozos de carne con sal y pimienta al gusto.
Paso 2
Calentar el aceite a fuego medio-alto en una sartén grande. Añadir los trozos de carne con el aceite caliente. Saltear la carne hasta que se dore por fuera.
Paso 3
Añadir el ajo, las cebollas y los pimientos a la sartén, así como cualquier otra verdura que decide. Cocine la carne y las verduras durante tres a cinco minutos, revolviendo con frecuencia.
Etapa 4
Verter el vino, el caldo de carne y la salsa Worcestershire en la sartén con los consejos de carne y verduras. Se calienta la mezcla hasta que el vino base se reduce a deglaze la sartén.
paso 5
Bajar el fuego a medio-bajo por lo que la mezcla hierve a fuego lento. Cocinar los trozos de carne de 10 a 15 minutos para que la salsa se espese vino.
paso 6
Bata el almidón de maíz y el agua si la salsa no es lo suficientemente gruesa. Verter la mezcla de almidón de maíz en la sartén, revolviendo a medida que agrega ella.
paso 7
Servir a los consejos de carne de inmediato sobre los fideos o arroz.
Cosas que necesitará
- 1 cucharadita. sal
- 1 cucharadita. Pimiento
- 3 cdas. aceite de oliva
- sartén
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/2 taza de cebolla, picada
- 1 taza de pimientos, en rodajas
- 3/4 taza de vino tinto seco
- 1/2 taza de caldo de carne
- 1 cucharada. salsa inglesa
- 2 cucharaditas. maicena
- 1/4 taza de agua
- Batidor
- fideos cocidos
- Arroz cocido