La prediabetes es una afección caracterizada por azúcar en la sangre que son más altos de lo normal pero no demasiado altos para ser diagnosticados con diabetes. La mayoría de las personas con pre-diabetes desarrollan diabetes tipo 2 dentro de los 10 años, según el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y de Riñón. Si usted tiene pre-diabetes, la mejor manera de prevenir la aparición de la diabetes tipo 2 es perder 5 a 7 por ciento de su peso corporal actual, siguiendo una dieta saludable. Una dieta saludable consiste en una variedad de alimentos de cada uno de los grupos de alimentos.
Los granos y almidones
Los granos y almidones forman una parte importante de su dieta para la pre-diabetes. La cantidad que necesita depende de su edad, sexo y nivel de actividad, sino que varía de aproximadamente 6 a 8-oz. un día para la mayoría de los adultos mayores de 19. Para la gestión de la salud y el peso, el Departamento de Agricultura de EE.UU. recomienda tomar al menos la mitad de sus opciones de granos y almidón de grano entero. Un alimento de grano entero tiene más fibra que un alimento de grano refinado. La fibra en los alimentos toma más tiempo para digerir le ayuda a sentirse satisfecho por más tiempo. Buenas opciones de granos de almidón y para pre-diabéticas incluyen pan de trigo integral, cereales de grano entero, arroz integral, pasta integral, galletas integrales, galletas, avena, quinua y palomitas de maíz.
frutas
Las frutas proporcionan vitamina A, vitamina C, ácido fólico y potasio. Para la pre-diabetes tratar de comer 1-1 / 2 a 2 tazas de fruta al día. Para ayudar a controlar el peso, comer la fruta entera es una opción más saludable que beber el jugo debido a su contenido de fibra. Buenas opciones de fruta para la pre-diabetes incluyen manzanas, naranjas, plátanos, peras, melocotones, ciruelas, uvas, cerezas, melones, bayas, frutos secos, fruta en conserva sin azúcar y el jugo sin azúcar añadido.
Vegetales
Las verduras son una buena opción para la pérdida de peso pre-diabetes, ya que son bajos en calorías y alta en vitaminas, minerales y fibra. El Departamento de Agricultura de EE.UU. recomienda 2 a 3 tazas de verduras al día. Además de ayudar a perder peso, el consumo elevado de verduras le ayudará a prevenir enfermedades del corazón, diabetes y algunos tipos de cáncer, de acuerdo con el USDA. Buenas opciones de comida son el brócoli, las coles de Bruselas, zanahorias, judías verdes, espinacas, coliflor, repollo, pimientos, calabacín, col, tomates y espárragos.
Carne y frijoles
La carne puede ser una fuente de calorías y grasa en la dieta. Para limitar su ingesta de calorías para bajar de peso pre-diabetes, elegir cortes más magros de carne, como pollo sin la piel, pescado, mariscos, jamón, lomo de cerdo, lomo de res y carne molida magra. Comer más alternativas a la carne, como los frijoles, también puede ayudar a reducir su consumo de calorías y grasa. Además de ser una buena fuente de proteína, frijoles también contienen altas cantidades de fibra y ácido fólico. La mayoría de los adultos necesitan de 5 a 6 1/2 Oz. de la carne y los granos de un día.
Leche
La leche también puede ser una fuente de grasas y calorías, así que elija baja en grasa y leche descremada y productos lácteos para el control de calorías. La mayoría de los estadounidenses no consumen suficiente calcio en sus dietas y el USDA recomienda tres porciones o vasos de leche al día. Una porción equivale a 1 taza de leche o yogur, 1-1 / 2 oz de queso natural o 2 oz de queso procesado. Las buenas opciones de leche para la pre-diabetes incluyen la leche descremada, leche baja en grasa 1 por ciento, sin grasa o yogur bajo en grasa y sin grasa o queso bajo en grasa.
óleos
Los aceites son una fuente concentrada de calorías y la ingesta debe ser limitado, especialmente cuando se trata de perder peso. La mayoría de los adultos necesitan de 5 a 7 cucharaditas. de aceite, de acuerdo con el USDA. Los aceites son bajos en grasas saturadas y tomar decisiones más saludables que las grasas, como la mantequilla. Las buenas opciones de petróleo para pre-diabéticas incluyen el aceite de oliva, aceite vegetal, aceite de cártamo y aceite de canola. Nueces, semillas y aguacates son naturalmente ricos en aceites saludables y también hacen buenas opciones en pequeñas cantidades para los pre-diabéticos.