El arroz basmati es un tipo de grano largo, arroz aromático cultivado en la India y Pakistán. El arroz es un alimento básico en muchos países y es baja en grasa y bastante alta en proteínas.
Nutrición
Una taza de cocido, arroz basmati blanco contiene 205 calorías, 0,44 gramos de grasa, 44,5 gramos de hidratos de carbono y 4,2 gramos de proteína de acuerdo con el sitio web de la nutrición Truestar Salud.
minerales
Una taza de arroz basmati también contiene 1,9 miligramos de hierro y es una buena fuente de selenio, tiamina y niacina de acuerdo con Truestar Salud.
Nivel de glucosa
arroz basmati blanco tiene un índice glucémico de 58, según el sitio web de la Diabetes Net.
arroz Integral
Basmati está disponible como arroz integral o blanco. Según el sitio web de alimentos más saludables del mundo, el arroz integral es más saludable que el blanco debido a que el proceso de refinación del arroz y girando que elimina nutrientes blancos.
Fibra
Mientras que el arroz basmati blanco contiene menos de 1 gramo de fibra, arroz integral contiene más de 3 gramos, de acuerdo con alimentos más saludables del mundo.