La cafeína es una sustancia que se produce de forma natural en su mañana Java, a menos que beber una versión descafeinada. Según MedlinePlus, la media taza de 8 onzas de café tiene 100 miligramos de cafeína. Mientras que saber que esto puede ayudarle a mantenerse por debajo del límite diario recomendado de 300 miligramos, que no es tan clara como simplemente consumir 3 tazas de café al día. El contenido de cafeína del café exacta varía en función de asado, tipo de grano e incluso marca.
Lectura entre los asados
Al leer detenidamente las etiquetas de café, es probable que vea un tipo de asado: luz, medio u oscuro. Este es un indicador de la intensidad del gusto, con los asados oscuros que tienen los gustos más atrevidos. Cuanto más oscuro sea el grano, más tiempo han sido tostados. Mientras que un tostado oscuro más fuerte podría parecer tener un mayor contenido de cafeína, esto no es cierto basado en el proceso de tostado. Los granos de café se tuestan más largos, el más cafeína se quema. asados de luz no son tan fuertes, pero que el paquete de mayor cantidad de cafeína.
Frijoles dictan los niveles de cafeína
Cafeterías menudo se enorgullecen de los tipos de frijoles se asan. Esto puede dictar sabor, así como el contenido de cafeína. La mayoría de las marcas utilizan ya sea Arábica o café robusto frijoles, el último de los cuales tiene la mayor cantidad de cafeína. De hecho, NPR News informa que los granos de arábica contienen la mitad de cafeína de sus homólogos Robusto.
La comprensión de técnicas de elaboración
Una vez que los granos se tuestan, largos tiempos de elaboración de la cerveza también puede conducir a más cafeína. Un fabricante de goteo tradicional con un filtro tiende a soportar la mayor cantidad de cafeína debido a su largo tiempo de infusión de cinco minutos. Una prensa francesa, también llamada "olla émbolo," elabora dos a cuatro minutos, por lo que puede terminar con un poco menos cafeína. Un shot de espresso tiene menos cafeína porque el café es en el agua por sólo 20 a 30 segundos. Pero debido a la porción de tamaño pequeño, es más concentrada.
Las variaciones por marca
Aparte de los conceptos básicos de café tostado en grano, el contenido de cafeína en su taza de café, incluso puede variar según la marca. Debido a que las marcas no indican el contenido de cafeína exacta en sus etiquetas de productos, una manera de saber es por la cantidad que paga. Según el "Daily Mail", las marcas más caras de café por lo general contienen la mayor cantidad de cafeína.
La cafeína en bebidas de especialidades
Otra idea errónea es que espressos y cafés con leche tienen más cafeína que el café puro, negro. De hecho, tienen menos debido a que tales bebidas especiales se hacen con asados oscuros, así como menos tiempo de preparación. Antes de elegir un café con leche con el café regular, tener en cuenta que a pesar de que podría no tener tanta café - por lo tanto no tanta cafeína - cremas y azúcares añadidos pueden conducir a más calorías y grasa.
El permanecer por debajo del límite
El consumo excesivo de cafeína puede ser una preocupación real, ya que puede causar efectos secundarios no deseados, tales como irritación, inquietud y aumento de la micción. MedlinePlus considera 10 tazas de café al día excesivo, pero recomienda no más de tres al día para prevenir los efectos secundarios. También ser conscientes de otras formas de cafeína que pueden consumir en un día determinado, y planificar en consecuencia. La cafeína es principalmente a base de plantas, pero a veces se fabrica y se agrega a los productos y alimentos. Antes de conseguir otra taza de café en un día determinado, considerar otras fuentes de la sustancia que planea tener, como los refrescos, el té, el chocolate y la aspirina. La cafeína también puede afectar a más a medida que envejece.