Anteriormente conocido como St. Louis Bread Company, Panera Bread Company, le recibe en un ambiente cálido, acogedor y el olor de los pasteles recién horneados y la preparación del café. Su menú es tan reconfortante como su chimenea. Panera Bread identifica a sí misma como una "panadería-cafetería." La panadería produce panecillos, pasteles, magdalenas, soufflés, huevo y pan. El menú de la cafetería incluye ensaladas elaboradas a mano de temporada, las sopas en tazones de pan, panini, sándwiches y un menú para niños. Aunque el menú Panera incluye varios alimentos de la comodidad de alto contenido calórico, como la sopa de brócoli cheddar y el panecillo crujiente de canela, los alimentos saludables también están a disposición del comensal consciente de la salud. Información nutricional está disponible para todos los productos Panera.
Identificación
Panera fue la primera cadena nacional para proporcionar voluntariamente información nutricional a sus clientes, de acuerdo con ThatsFit.com. Panera Bread clientes de la compañía pueden encontrar fácilmente la información nutricional. La panadería-cafés tienen folletos, hay una calculadora de mano de Nutrición en su sitio web, y un sitio web específicamente para la información nutricional está disponible en PaneraNutrition.com. Hay un enlace en la sección Recursos. Esto anima a los clientes a tomar decisiones más saludables, más educadas con su comida.
lados más saludables
Cuando se les pregunta qué elemento lateral prefiere - pan, manzana o astillas - optar por la manzana. Vamos a añadir vitaminas y minerales saludables para su comida y evitar las calorías no deseadas. Aunque bagels son generalmente altos en calorías, el bagel de grano entero tiene solamente 3,5 g de grasa, 13 g de proteína y 6 g de fibra saludable. También es rico en vitaminas y minerales como el hierro y niacina, según PaneraNutrition.com.
La fresa granola Parfait se hace con, yogur de vainilla bajo en grasa orgánica y fresas ricas en vitaminas. Es más alta en grasa, con 11 g, pero tiene 9 g de proteína, 60 por ciento de vitamina C y un 25 por ciento de calcio, un mineral importante para la salud ósea. El postre helado también viene en un tamaño pequeño refrigerio.
Sopas y ensaladas saludables
Varias sopas bajas en grasa disponibles en el menú de café. Las mejores elecciones son la grasa de pollo y sopa de fideos bajo el Negro Vegetariana Sopa de habas con poca grasa. El fideos con pollo tiene 110 calorías, 4 g de grasa y 8 gramos de proteína, mientras que la sopa de habas con poca grasa vegetariana Negro tiene 170 calorías, 4 g de grasa, 5 g de fibra, la friolera de 18 g de proteína y 90 por ciento de vitamina C . Tenga en cuenta, sin embargo, que estas sopas son altos en sodio. El vegetal bajo en grasa Jardín con sopa de pesto es más baja en sodio y también una gran opción, con 5 g de proteína, 70 por ciento de la vitamina C y el 40 por ciento de la vitamina A.
Si estás de humor para una ensalada, Panera tiene mucho que ofrecer. Sin embargo, asegúrese de elegir el contenido de grasa reducido o versión ligera de sus aderezos, ya que sus vendajes regulares inclinar la balanza en calorías y grasa. Pedir el vestidor en el lado; que va a consumir menos.
Lados menos saludables
Aunque delicioso, el panecillo de canela Crunch es alta en azúcar y grasa, con 30 g y 8 g, respectivamente. También pesa en pesado con 430 calorías y la misma cantidad de sodio. Elija éste sólo para ocasiones especiales.
Por desgracia, los soufflés de huevo sabrosos son algunas de las opciones menos saludables en el menú de café. Tienen un alto contenido en proteínas, pero cada uno de los cuatro sabores tiene más de 500 calorías, con la espinaca tocino ser el peor. Contiene 570 calorías, 37 g de grasa, 1 g de grasas trans, y 930 mg de sodio.
La Firma Mac y el queso no es la mejor opción elemento de lado, con 490 calorías, 30 g de grasa, 0,5 g de grasas trans, y más de 1.000 mg de sodio.
Menos saludables sopas y ensaladas
Sopa de cebolla francesa de panera, sin el queso y migas de pan, no es alta en grasa o calorías, pero es extremadamente alta en sodio. Los quesos de alto contenido de grasa en el queso cheddar sopa de brócoli casi anula los minerales y vitaminas saludables del brócoli. ¡Cuidado con la sopa cremosa de tomate, ya que sorprendentemente proporciona 370 calorías y 23 gramos de grasa.
Ensaladas a menudo dan la ilusión de ser una opción saludable. Sin embargo, aderezos altos en calorías y coberturas tienden a enterrar el valor nutritivo de las verduras. Optar por salir de la ensalada de pollo a la parrilla César, ya que tiene 510 calorías y 29 gramos de grasa. La ensalada de pollo barbacoa picado no es mucho mejor, con 500 calorías y 22 gramos de grasa. Siempre pida los aderezos aparte.
consideraciones
Tenga en cuenta que a medida que surgen nuevas recetas, la información nutricional puede añadir ya sea el cambio o la nutrición a la página web de Panera. Esto puede incluir alérgenos o la información nutricional que se señalan en el producto original. Las tiendas individuales pueden servir también elementos que no figuran en la página web. Para obtener la información nutricional más actualizada sobre los productos nuevos o de temporada, visite o llame a su Panera panadería-cafetería local y hablar con un gerente.