la enfermedad de Parkinson es un trastorno del sistema nervioso central degenerativa. La causa de la enfermedad es desconocida, aunque las mutaciones genéticas y factores ambientales desencadenantes pueden ser factores. Además, los afectados por la enfermedad tienen cambios específicos en el cerebro. Los estudios sobre el resveratrol, una sustancia química que se encuentra en tanto el vino rojo y la piel de la uva, sugieren que el producto químico puede disminuir el daño cerebral causado por la enfermedad de Parkinson. Estos estudios han avivado el interés en el potencial de aliviar los síntomas de la enfermedad de Parkinson, para la que no existe cura, y retrasar la progresión de la enfermedad con vino tinto.
Los síntomas y los cambios cerebrales
los síntomas del Parkinson varían entre los pacientes: Se incluyen temblores, dificultad para caminar, problemas del habla y la ausencia de expresiones faciales. Otros síntomas son la pérdida de movimientos automáticos e inconscientes, como sonriendo y parpadeando, rango limitado de movimiento y rigidez muscular. La enfermedad provoca finalmente la pérdida de movilidad, pérdida de memoria y, para algunas personas, la demencia. El tratamiento consiste en la gestión de los síntomas con medicamentos, cambios en el estilo de vida, fisioterapia y cirugía. Los científicos atribuyen los síntomas del Parkinson a los cambios cerebrales observados en las personas con la enfermedad: Los bajos niveles de dopamina son el resultado de las células productoras de dopamina dañadas. terminaciones nerviosas dañadas provocan los bajos niveles de norepinefrina, una sustancia química que ayuda a regular el sistema nervioso autónomo. pedazos de la proteína llamados cuerpos de Lewy se forman en el cerebro. Los científicos, sin embargo, no saben cómo se forman los grumos o cómo influyen en los síntomas del Parkinson.
Absorción resveratrol
El resveratrol es el producto químico en el vino tinto que se muestra prometedor en el tratamiento de los síntomas del Parkinson. Grandes cantidades de resveratrol se producen en la piel de la uva. Las uvas rojas contienen más resveratrol que otras fuentes de alimento, y el vino tinto contiene más resveratrol que el vino blanco. Sin embargo, 8 onzas de vino tinto contienen sólo 1 a 2 miligramos de resveratrol. En una declaración sobre un resveratrol 2008 y estudio de Parkinson, el Dr. Stephen Taylor, de la Universidad de Queensland señala que la mayoría de resveratrol en el vino tinto es inactivada en el hígado o el intestino del cuerpo antes de que llegue al torrente sanguíneo. Taylor sugiere que la absorción efectiva de resveratrol por el consumo de vino tinto puede ser posible con un control más deliberada del procedimiento de la bebida, tales como sorbiendo lentamente y que sostienen el vino en la boca durante períodos más largos.
Los estudios de resveratrol
Un estudio de 2008 publicado en el "European Journal of Pharmacology", informa que las células y los nervios protegida resveratrol y redujo significativamente el daño cerebral en ratas Parkinson afligidos después de tan sólo dos semanas de tratamiento. Un estudio de 2010 publicado en la revista "Brain Research", informa la mejora de la coordinación motora y el rendimiento de las tareas paso a paso después del pretratamiento con resveratrol. El estudio también observa una reducción en el agotamiento de la dopamina y la disminución de daño cerebral. Un estudio de 2011 llevado a cabo y publicado por Hope College llegó a la conclusión de que el resveratrol protege contra el daño celular causado por los tubos insertados en el cerebro para su uso en la estimulación cerebral profunda, o DBS, tratamiento. El daño celular hace que los tratamientos DBS eficacia con el tiempo.
precauciones
pacientes con enfermedad de Parkinson deben hablar con un médico antes de beber vino tinto o tomando resveratrol como un suplemento. El vino tinto interactúa peligrosamente con altas dosis de los medicamentos conocidos como inhibidores de la monoaminooxidasa, o inhibidores de MOA-B, que se utiliza en el tratamiento de la enfermedad de Parkinson. Los médicos prescriben dosis bajas de inhibidores de MOA-B, que incluyen rasagilina y selegilina, para prevenir la descomposición de la dopamina en los pacientes de Parkinson. Una mezcla de vino rojo con MOA-B las dosis mayores a los bajos niveles utilizados en el tratamiento de Parkinson puede causar dolor de cabeza y la posible presión arterial alta fatal.