salchicha ahumada se utiliza a menudo como una entrada de carne, pero se puede utilizar como un aperitivo o añadirlo a la pasta y sopas. La salchicha ahumada y términos se utilizan indistintamente kielbasa por muchas personas, pero no son necesariamente los mismos. salchichas ahumadas pueden ser completamente cocidos o sin cocer, mientras que kielbasa se refiere a las salchichas cocidas. Hillshire Granja vende varios productos embutidos ahumados elaborados a partir de carne de res, cerdo, pavo y pollo. También venden sin piel de salchicha ahumada, las variedades con sabor a queso y una salchicha ahumada de estilo italiano. La preparación es la misma para todos, excepto las salchichas sin piel ahumado.
En la estufa
Paso 1
Vierta suficiente agua en una cacerola para llegar a una profundidad de 2 a 3 pulgadas o para cubrir por completo la cantidad de salchicha ahumada que está cocinando.
Paso 2
Coloque la bandeja sobre una hornilla de la estufa, encenderlo alta y llevar el agua a ebullición.
Paso 3
Retire la salchicha de los envases de plástico y colocarla en el agua hirviendo.
Etapa 4
Cubra la cacerola, baje el fuego a medio y cocine la salchicha ahumada durante 10 a 12 minutos.
En el Microondas
Paso 1
Retire la salchicha ahumada de los envases de plástico.
Paso 2
Envolver la salchicha en toallas de papel.
Paso 3
Coloque la salchicha ahumada en un plato apto para microondas.
Etapa 4
Configurar su horno de microondas a su alto valor y cocine la salchicha durante 40 segundos a 45 segundos.
paso 5
Dejar reposar la salchicha ahumada durante aproximadamente un minuto antes de sacarlo del horno de microondas.
En la parrilla
Paso 1
Precalentar la parrilla a fuego medio-alto.
Paso 2
Cepillar la parrilla caliente con un cepillo de la parrilla para eliminar cualquier residuo de alimentos. Esto ayuda a mantener la salchicha se pegue a la parrilla y también evita la contaminación de los alimentos que fueron interrogados previamente.
Paso 3
Retire la salchicha de los envases de plástico y establecer la carne en la parrilla caliente.
Etapa 4
Deje que la salchicha se cocine durante 12 a 14 minutos, convirtiéndose con frecuencia por lo que se dore de manera uniforme en todos los lados.
Sarten para freir
Paso 1
Retire la salchicha de la bolsa y cortar por la mitad en sentido longitudinal o en trozos de 1/2 pulgada.
Paso 2
Calentar una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
Paso 3
Ponga la salchicha ahumada en la sartén y cocine durante 6 a 9 minutos, dándoles vuelta con frecuencia.
Salchicha sin piel ahumado
Paso 1
Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.
Paso 2
Retire el salchichas ahumadas sin piel de la caja y ponerlas en un molde para hornear poco profunda.
Paso 3
Poner el molde en el horno y hornear durante 15 a 20 minutos.
Etapa 4
Retire la salchicha ahumada del horno y se deja reposar durante 3 minutos antes de servir.
advertencias
- Calentar sus salchichas ahumadas a fondo.
- salchicha de cerdo cruda debe cocinarse a una temperatura interna de 145 grados Fahrenheit, carne de res a 160 grados Fahrenheit y pavo o pollo a 165 grados Fahrenheit para asegurar bacterias mueren. Después de que se alcanza la temperatura adecuada, dejar que el resto de salchicha durante 3 minutos antes de servir.
Consejos
- Una vez cocido, se puede marrón salchicha ahumada, colocándolo en una sartén caliente y convirtiéndose frecuentemente con pinzas de cocina hasta que llega a su color deseado, Hillshire Granja recomienda.
- A menos que su receta indique lo contrario, cortar la salchicha ahumada en trozos del tamaño que necesite antes de cocinarla. Sin embargo, recuerde que las piezas cortadas demasiado pequeño puede caer entre los bastidores de la parrilla.
Cosas que necesitará
- taza de medir
- sartén
- bandeja apta para microondas
- Toalla de papel
- pinzas de cocina o pinzas parrilla
- cepillo de la parrilla