El consumo de capsaicina, que se encuentra en la pimienta de cayena, puede animar a su cuerpo a utilizar más grasa como combustible, encontró un estudio realizado por David Heber, de la Universidad de California en Los Angeles Centro para la Nutrición Humana. La capsaicina es el componente de la pimienta de cayena que hace que su cuerpo se caliente. pimienta de cayena, también conocido como pimiento rojo, se encuentra comúnmente en forma de polvo caliente y picante de los chiles.
Identificación
pimienta de cayena es disponible todo el año. Los pimientos pueden crecer hasta 12 pulgadas de largo, de acuerdo con la British Broadcasting Corporation - BBC. Además de la capsaicina, la pimienta de cayena también es una buena fuente de vitaminas A, B6, C y K, así como de fibra de manganeso y la dieta.
otros efectos
Además de influir en la quema de grasa, la capsaicina estimula su cuerpo para aumentar el gasto de energía, o quemar calorías, según el estudio Heber. Un aperitivo con capsaicina también puede hacer que comer menos calorías totales durante su comida, se encontró un estudio de 1999 de los hombres de raza blanca publicado en el "British Journal of Nutrition" por Mayumi Yoshioka et al. La capsaicina también puede disminuir la ingesta de grasas.
Mecanismo
La capsaicina puede disminuir la grasa corporal mediante la evocación secreción de catecolaminas desde la médula adrenal, según un estudio de 1986 publicado por T. Kawada y colegas en las "Actas de la Sociedad de Biología y Medicina Experimental." Catecolamina, una hormona producida en respuesta al estrés. La secreción puede ocurrir debido a la activación del sistema nervioso central, que se encuentra un estudio de 1988 publicado por T. Watanabe y colegas en el "American Journal of Physiology."
Usos
Agregar la pimienta de cayena a la mejicana. El uso en los adobos de carne, o espolvorear sobre el pescado y pollo. Añadir a salsas, salsa o la fondue de queso. El uso en tortillas. Trate de pimienta de cayena en chile, curry o sopas. También puede obtener la pimienta de cayena de salsa picante, polvo de curry y cerveza de jengibre.
Consejos
Utilice la pimienta de cayena con moderación. Un poco de pimienta de cayena va un largo way.Start con una pequeña cantidad para ver cómo le afecta. Si la pimienta quema la boca, no tragar agua, que simplemente se extiende alrededor de los aceites. Trate de beber leche o comer productos lácteos en su lugar. El pan también puede ayudar.