El frijol mungo o especies Vigna radiata (L.) Wilczek pertenece a la familia de los guisantes y es la principal fuente de brotes de soja. Además de la forma de brotes, la semilla de frijol mungo también se puede comer. Mientras que el frijol mungo es bien conocido por sus usos comestibles, el casco frijol mungo también sirve para muchos propósitos.
almohadas
El pueblo de China abogan por dormir sobre almohadas rellenas con los cascos de la haba de la taza. Los cascos se separan y se extienden dentro de la funda de almohada, ofreciendo apoyo en la medida que el peso de la cabeza descansa. Los chinos también creen que descansa sobre una almohada casco frijol mungo va a disminuir los síntomas de la hipertensión, como mareo.
El ganado de engorde
Debido a los crecientes costos de la alimentación de animales de granja, tales como vacas, se han realizado estudios para encontrar alimento para el ganado y las combinaciones de alimentación que puede dar una nutrición adecuada para los animales y reducir los costos de alimentación al mismo tiempo. Una encuesta, realizada en Vietnam en el Lugar Duong y Gato Que Comunas, utilizado cuatro diferentes ganaderos y sus vacas. El primer grupo de agricultores alimenta su ganado una mezcla de ensilaje de residuos de yuca, salvado de frijol mungo y el casco de frijol mungo. El segundo grupo de agricultores alimenta su ganado la misma cantidad de ensilado de residuos de yuca, pero las concentraciones más grandes de salvado de frijol mungo y el casco de frijol mungo. Al final del juicio, que duró un total de 90 días, los animales que recibieron más del salvado de frijol mungo y el casco frijol mungo se han beneficiado enormemente de la proteína añadida y mostró un crecimiento relativo en las bestias que reciben menos proteínas. Debido a los bajos costos de los productos de frijol mungo, los agricultores fueron capaces de producir más saludables, ganado de mayor tamaño, lo que resultó en un mayor beneficio al vender el ganado.
antioxidante
De acuerdo con un artículo en el Diario de la Sociedad de la American Oil Chemists ', se han realizado estudios sobre la actividad antioxidante de los extractos de metanol de los cascos de frijol mungo o MEMBH. El estudio comparó MEMBH con otros antioxidantes y mostró que la actividad antioxidante fue más fuerte en MEMBH que los otros antioxidantes probados. El estudio también concluyó que las propiedades antioxidantes del casco frijol mungo puede ser debido a las capacidades del extracto de buscar y reducir los niveles de difenilo y picrilhidrazil. Por esta razón, el estudio concluyó que los extractos de frijol mungo el casco podrían servir como un posible antioxidante natural.
Historia
El frijol mungo, producido en China y Asia desde hace miles de años, hizo su camino a Estados Unidos alrededor de 1835. Los primeros productores a que se refiere esta planta como la planta de guisante Chickasaw. La gran mayoría de frijol mungo cultivado en los Estados Unidos se producen en el estado de Oklahoma, con más de 100.000 acres de tierras utilizadas para la producción de frijol taza.