Una dieta cardiaca es importante cuando se tiene el colesterol alto o enfermedades del corazón. Alimentos en esta dieta debe ser baja en sodio, grasas saturadas, grasas trans y colesterol. Lea las etiquetas para identificar los alimentos saludables para el corazón. Apunta a menos de 2.000 miligramos de sodio por día. Los alimentos bajos en sodio deben tener 140 miligramos o menos de sodio por porción. Reducir la grasa de 25 a 35 por ciento de las calorías totales, con un 7 por ciento de grasa saturada y 1 por ciento o menos de grasas trans. Los alimentos bajos en grasa contienen menos de 3 gramos de grasa por porción. Limitar los alimentos ricos en colesterol y mantener la ingesta de 300 miligramos o menos por día. Si usted tiene una enfermedad cardíaca o colesterol alto, reducir el colesterol al día aún más lejos, a 200 miligramos por día. opciones de colesterol bajo son los alimentos con 20 miligramos o menos de colesterol y 2 gramos o menos de grasa saturada por porción. tiendas de comestibles y cuidadosa planificación de las comidas puede ayudar a crear una dieta cardiaca llena de sabor y diferentes alimentos.
Ideas para el desayuno
Comer un desayuno equilibrado es una buena manera de alimentar adecuadamente a ti mismo para el día. alimentos para el desayuno pueden ser altos en sal, grasa y colesterol, por lo que es importante para controlar las porciones. opciones de desayuno cardíacos saludables incluyen harina de avena o crema de trigo, pan integral tostado, yogur bajo en grasa o leche, fruta fresca, una tortilla de verduras hecha con claras de huevo y tocino de pavo bajo en sodio o salchichas cocidas. Use margarina o mantequilla se propaga con moderación; evitar aquellos que incluyen la palabra "hidrogenado" con el primer ingrediente y los que contienen grasas trans. También debe eliminar el tocino alto contenido de grasa y salchichas, panecillos de alto contenido de grasa y donuts, leche entera y los alimentos fritos en mantequilla.
Las selecciones de almuerzo
Elija un almuerzo saludable que sea baja en sodio, grasa y colesterol como parte de su dieta cardiaca. Embalaje de un almuerzo o la planificación anticipada puede ayudar a resistir el impulso de optar por la comida rápida. Si te gusta sándwiches, elija el pan integral, rematado con carne de almuerzo bajo en sodio y hortalizas tales como lechuga, tomate y cebolla roja. Las ensaladas son otra opción rápida. Agregue el pollo magro y sus frutas y verduras favoritas. Lea la etiqueta de su aderezo para ensaladas limitar la grasa y sodio. sin grasa, aderezo bajo en sodio debe contener menos de 0.5 gramos de grasa y no más de 140 miligramos de sodio por porción. Si vas a comer, ver la información de la nutrición para el menú antes de tiempo.
Menú de cena
Cocinar en casa le ayudará a controlar la sal, grasa y colesterol en su dieta. Seguir con carne fresca de vacuno o cerdo, pollo sin piel o pescado. Soja, proteína texturizada y frijoles sin sal añadida puede ser una buena fuente de proteína sin carne para la cena. Los granos enteros - arroz integral, pasta integral o quinua - son buenas adiciones a su comida. Disfrutar de verduras recién cocidos al vapor, como las zanahorias, brócoli o espárragos como platos saludables. Si te gusta la leche con la cena, elija descremada para reducir su consumo de grasas. Evitar la adición de sal durante la cocción o al comer.
Sugerencias de Refrigerios
bocadillos saludables también pueden ser parte de su dieta cardiaca. Elija frutas frescas sumergido en yogur bajo en grasa para un capricho. Añadir humus a un aperitivo a base de verduras frescas para el sabor. Seleccionar galletas integrales y frutos secos sin sal si quiere comer algo crujiente.