Visión de conjunto
El ajo, un miembro penetrante de la familia de las liliáceas, y la proporción de zinc muchos beneficios para la salud terapéuticos de minerales traza. De hecho, el ajo en sí contiene altos niveles de zinc, así como otros minerales traza, tales como hierro, calcio, manganeso y selenio. Mientras tanto se puede consumir ajo y zinc en forma de suplemento, añadiendo a su dieta en forma de alimentos enteros pueden tener los beneficios de salud de mayor alcance. Usted puede encontrar zinc en una variedad de carnes, tales como carne de vaca, cordero, cerdo, pavo, pollo y salmón, así como en los productos lácteos, legumbres y granos enteros. Consulte a su médico antes de añadir cualquiera de ajo o suplementos de zinc a su dieta regular para evitar reacciones alérgicas u otros efectos secundarios.
aumentar la inmunidad
Tanto el ajo y el zinc pueden ayudar a fortalecer su sistema inmunológico, que le protege contra todo, desde el resfriado y la gripe a infecciones bacterianas, fúngicas y las infecciones por levaduras. Shari Lieberman y Nancy Pauling Bruning, en "La vitamina real y el libro de minerales: La guía definitiva para diseñar su programa de Suplemento Personal", explica que el zinc puede contribuir a la producción sana de anticuerpos, así como el buen funcionamiento de su bazo, el timo y notas ganglios, todos los cuales contribuyen a proteger su cuerpo contra las enfermedades. Del mismo modo, el ajo puede ayudar a su cuerpo a resistir la infección por los macrófagos activan, que son células que consumen los gérmenes en su cuerpo. Phyllis A. Balch, en "Receta para la curación de hierbas," dice que el ajo se activa una serie de enzimas cruciales que contribuyen a la eficacia antibacteriana, antiviral y actividad antifúngica en su cuerpo.
Defensa de la toxina
El ajo y el zinc pueden proteger su cuerpo en un número de maneras contra los efectos de las toxinas ambientales. Lieberman y Bruning explican que el zinc puede ser capaz de proteger el hígado de una intoxicación química y puede contribuir a la producción de antioxidantes, que son utilizados por el cuerpo para combatir los radicales libres que dañan las células. El zinc también puede ayudar a proteger su cuerpo contra el exceso de exposición al plomo y el cadmio. De manera similar, el ajo puede ayudar a proteger el cuerpo contra la oxidación y los radicales libres. Balch explica que "los compuestos de azufre e hidrógeno del ajo son potentes quelantes de metales pesados tóxicos, unión y extracción de metales a través de las excreciones." El ajo también es compatible con la salud de su hígado hígado mediante la destrucción de los carcinógenos ambientales, tales como las que se encuentran en el humo del cigarrillo, la contaminación del aire y moldes.
La prevención de enfermedades
Tanto el ajo y el zinc pueden ayudar a prevenir una amplia gama de enfermedades crónicas, incluyendo la aterosclerosis, la diabetes y el cáncer. Lieberman y Bruning explican que el zinc puede ayudar a prevenir la diabetes, sirviendo un papel crítico en la producción de enzimas necesarias para el metabolismo de la glucosa y puede ayudar a mejorar los niveles de insulina, protegiendo así el cuerpo contra el desarrollo de resistencia a la insulina. El ajo, del mismo modo, puede ayudar a proteger su cuerpo contra el desarrollo de enfermedades crónicas. Balch explica que el ajo puede ayudar a disminuir los niveles de azúcar en sangre asociados con la diabetes mediante la estimulación de la secreción y la protección de su cuerpo de la insulina. El ajo también puede ayudar a proteger contra la aterosclerosis y el colesterol alto al disminuir la coagulación sanguínea y la contribución a los niveles más bajos de colesterol. El ajo puede incluso ayudar a protegerse de mama, colon, estómago y otros tipos de cáncer al obstaculizar la formación y proliferación tumoral.