El azúcar turbinado es una forma de azúcar creado por el proceso de cocer al vapor los cristales de azúcar sin refinar. El edulcorante resultante es un color marrón claro que tiene un sabor similar al azúcar de color marrón claro. El azúcar turbinado se comercializa como una alternativa saludable al azúcar refinado.
Caracteristicas
El azúcar turbinado tiene una luz, color marrón dorado y cristales más grandes que el azúcar marrón. Es seco, a diferencia del azúcar marrón que es de color y con sabor a melaza.
efectos
El azúcar turbinado se hace a partir del jugo de la caña de azúcar, que es la sacarosa. Todos los productos de sacarosa crean un aumento de los niveles de azúcar en la sangre para los diabéticos.
Conceptos erróneos
Porque el azúcar turbinado se hace al vapor jugo de caña en bruto, que se comercializa como más saludable que el azúcar blanca refinada. El azúcar sin refinar, o azúcar turbinado, no es un edulcorante no nutritivo alternativa.
consideraciones
La cantidad de azúcar turbinado, como con cualquier producto de azúcar introducido en la dieta de un diabético, debe ser discutido con un médico. El azúcar turbinado contiene aproximadamente la misma cantidad de carbohidratos y calorías como el azúcar blanco refinado.
Hecho de la diversión
El nombre turbinado se refiere a la forma en que se hace el azúcar en bruto. El jugo de la caña de azúcar se cuece al vapor para dar un jarabe a continuación, girar en una centrífuga para crear cristales, por lo tanto, "turbina" de la acción de giro.